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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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美味魚(yú)譜

張仁慶，李長(zhǎng)茂主編

暫缺簡(jiǎn)介...

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打個(gè)蛋做35種料理：最受歡迎的各式中西蛋料理圖集

辜惠雪著

30種家傳美味配方全方位大公開(kāi)，精彩內(nèi)容包括：傳統(tǒng)中式牛肉面——看著碗中那…

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10分鐘輕松做電鍋菜

陳富春著

本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃，帶你進(jìn)入幸…

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怎么做排骨最好吃

陳富春著

本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃，帶你進(jìn)入幸…

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家傳牛肉面配方大公開(kāi)

鄭元魁著

30種家傳美味配方全方位大公開(kāi)，精彩內(nèi)容包括：傳統(tǒng)中式牛肉面——看著碗中那…

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藝術(shù)史寫(xiě)作原理

（美）大衛(wèi)·卡里爾（David Carrier）…

藝術(shù)史和藝術(shù)史學(xué)史之間的平行是意味深長(zhǎng)的。兩種歷史最終都會(huì)走向一種自覺(jué)的…

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浪漫燭光餐：給另一半最幸福的三種滋味

張麗峰著

“?！薄p輕碰響酒杯開(kāi)始兩個(gè)人的浪漫晚餐之旅鮮艷沙拉、清淡壽司、原味?！?/p>
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三人套餐：享受套餐的美味服務(wù) 圖集

柯俊年著

柯老師帶著一身好手藝，為大家烹調(diào)出35道常見(jiàn)常吃的套餐菜肴，包括三杯雞、蔥…

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健康醋食

周學(xué)武

醋在中國(guó)古代享有“食總管”的美譽(yù)。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》一書(shū)中說(shuō)…

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父母決定孩子一生的300個(gè)健康忠告：父母育兒忠告書(shū)系

歐德賽

兒童的常見(jiàn)疾病怎樣處理？怎樣及時(shí)發(fā)現(xiàn)孩子的智力潛在障礙？怎樣測(cè)定孩子的正…

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蔬果雕切實(shí)用寶典

梁小萍，林月霞編著

本書(shū)收錄了蔬果雕切的實(shí)例100個(gè)進(jìn)行介紹。圖文并茂，介紹了蔬果雕切的具體方…

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餃子的40種變化

曹麗娟著

餃子在麗娟老師的眼中，不只是一張圓形餃子皮入餡料這么簡(jiǎn)單，這回要教給大家…

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歡喜·家宴

程安琪著

在本中作者把多年做菜的心得，具體地用文字表達(dá)出來(lái)，藉著“食材的選擇”、“…

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魯菜精華

吳杰，郭玉華主編

本專(zhuān)輯由中國(guó)著名烹飪大師、烹飪講師及各地十余位烹飪名師共同撰寫(xiě)。其所介紹…

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美食廚房

（日）村上春樹(shù)美食書(shū)友會(huì)編；馮曉佳譯

如同“胃是通向愛(ài)人之心的捷徑”，這一次，請(qǐng)用綻放的味蕾，體味接觸村上春樹(shù)…

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藥酒

阿章等編

布衣餐飲叢書(shū)·食療保健系列。

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特色小炒30種

孫寶和主編；李建偉[等]編著；于江，周繼敏…

為滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求，本書(shū)從南北各地眾多的小炒中，精選了30種既顯當(dāng)次、又不難…

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米飯和面食

（日）相川方等著；甘文杰譯

本書(shū)系統(tǒng)地介紹了以米和面為原料的烹飪菜譜，內(nèi)容包括米飯的烹飪（如白米飯、…

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我愛(ài)我家

《家庭》雜志社圖書(shū)編輯室編

本書(shū)收入編輯部所選文章幾十篇，編為現(xiàn)代家教、親子園、呵護(hù)婚姻、我愛(ài)我家四…

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調(diào)酒師.初級(jí)

勞動(dòng)和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定中心組織

為提高職業(yè)技能鑒定質(zhì)量，維護(hù)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)的權(quán)威性，按照《職業(yè)技能鑒定…

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煮碗面

生活品味編輯部編

拉面、全麥面、雞蛋面、蔬菜面、刀削面、蕎麥面、貓耳朵、面片、面疙瘩、烏龍…

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快手做煲仔菜

鄭元魁，謝顓澤著

要想煲出一鍋好菜，絕對(duì)不是將所有原料通通放到鍋里就可以了。細(xì)火慢燉是煲仔…

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蘇菜精華

吳杰，郭玉華主編

教您學(xué)做名菜系列叢書(shū)。本專(zhuān)輯由中國(guó)著名烹飪大師、烹飪講師及各地十余位烹…

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腌漬菜泡菜

連愛(ài)卿著

本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃，帶你進(jìn)入幸…

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炒飯·燴飯：35種五彩繽紛的料理游戲圖集

高鋼輝著

30種家傳美味配方全方位大公開(kāi)，精彩內(nèi)容包括：傳統(tǒng)中式牛肉面——看著碗中那…

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維生素美食：從美味中均衡攝取維生素

施紀(jì)編

了解50種富含維生素的美食，學(xué)會(huì)100款補(bǔ)充維生素的佳肴！從美味中均衡攝取維…

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30種炸雞秘方曝光：風(fēng)格迥異口味美妙圖集

高鋼輝著

30種家傳美味配方全方位大公開(kāi)，精彩內(nèi)容包括：傳統(tǒng)中式牛肉面——看著碗中那…

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家常大鍋菜技巧

張勝文編著

烹調(diào)技術(shù)，淵源流長(zhǎng)。眾多的烹調(diào)技法是源于古老的大鍋烹飪，后經(jīng)人們編撰、總…

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一料多用做川菜

李樂(lè)清

本書(shū)介紹雞、鴨、魚(yú)、兔、蔬菜等一料多用菜譜70余例。

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美味·臺(tái)菜（易食無(wú)憂(yōu)）

施建發(fā)著

我雖然會(huì)做許多菜，但最拿手與喜愛(ài)的仍是臺(tái)灣菜，我覺(jué)得臺(tái)式的年菜，最適合家…

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番茄美食

周學(xué)武主編

沒(méi)有誰(shuí)會(huì)否認(rèn)這樣一個(gè)事實(shí)：百姓如今的餐桌上講究的可絕不僅僅是色香味了，人…

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40大日本料理排行榜：OISHII的味道最HOT的和風(fēng)美味圖集

張瑞文著

鄭瑞文老師的個(gè)性開(kāi)朗獨(dú)立，只要一提到美食便神采飛揚(yáng)，充分流露出對(duì)于料理的…

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面包抹醬：實(shí)用的面包抹醬大全圖集

陳明里著

本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃，帶你進(jìn)入幸…

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茶果子：32道精彩實(shí)用的中西日式茶點(diǎn) 圖集

陳明里著

本套食譜完整收錄各款中西美食從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門(mén)小吃、帶你進(jìn)入幸?！?/p>
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現(xiàn)代上海名菜

施俊杰主編；上海美侖大酒店編

申城的餐飲文化歷來(lái)是百花齊放、海納百川。伴隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的日新月異，申城的…

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40種手工果醬

顏金滿(mǎn) 著

本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)黃美味、家常莫須有色到縶門(mén)小咆，帶你進(jìn)…

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金黃鹵味50種：50道經(jīng)典鹵味制作大揭密圖集

陳富春著

30種家傳美味配方全方位大公開(kāi)，精彩內(nèi)容包括：傳統(tǒng)中式牛肉面——看著碗中…

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海味食品大全

歐陽(yáng)甫中編著

隨著人民生活質(zhì)量的不斷提高，海鮮已從豪華的貴賓席上悄然走進(jìn)普通百姓家。以…

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拿手好菜

程安琪著

在《拿手·好菜》中作者把多年做菜的心得，具體地用文字表達(dá)出來(lái)，藉著“…

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臨考學(xué)生科學(xué)配餐

吳杰主編；夏玲[等]編著；吳昊然，吳杰，趙…

復(fù)習(xí)、考試、升學(xué)是每一個(gè)考生及其家長(zhǎng)的大事，是一個(gè)艱苦、緊張的大腦活動(dòng)過(guò)…

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