01食光中的論語:孔府菜的美…
02好食光 輕斷食果蔬汁
03茶述
04學(xué)生營養(yǎng)與膳食管理
05白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
06家用咖啡沖煮指南
07吳門食物輯要
08趣味手繪日本料理
09精釀好喝又有趣:中國精釀…
10漢堡之書
張菁編著
作為一門獨(dú)立課程的《烹飪工藝美術(shù)》教材,它的使用對象的是飯店管理專業(yè)、烹…
可購
清月編著
展開這本《酒韻》,您將融入一部酒的歷史、酒的文化、酒的傳奇。從酒的淵源談…
服部幸應(yīng)主編
所謂的飲食這項行為,并不單單只是營養(yǎng)的補(bǔ)給而已,它對于人們的精神層面也同…
(日)芬理希夢[郵銷公司]編著
都市的忙碌生活也許讓你忽略了生活的品位,“公司:家”兩點(diǎn)一線的往復(fù)你是不…
金華著
你喜歡親朋好友一起包餃子的溫馨感覺嗎?是否每次皆千篇一律,同樣的餡、同樣…
本書收錄七篇30余種糕點(diǎn)做法、甜咸兼具,除了千層糕、百果松糕、桂花赤豆糕、…
于恒著
一個時代要有一個時代的作品。社會的發(fā)展,將我們帶入一個“輕薄短小”的時代…
〔日〕成美堂編輯部編,李宗玲 譯
居室里東西少當(dāng)然不會感覺凌亂,東西都收起來會顯得整齊一些。但是,屋里空蕩…
姜介福著
細(xì)煲、快滾、慢燉,35道上海家庭風(fēng)味鮮美靚湯溫暖您心…………本書特別依照“…
朱太治,雙福 編著
簡單易做的菜肴,蘊(yùn)含豐富營養(yǎng)。均衡合理的搭配,使您盡享口腹之欲,同時還能…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
食得其爽叢書。本書詳細(xì)介紹了每一道菜的制作方法,內(nèi)容包括:原材料、調(diào)味料…
一般吃不籠包,多是在店家購買,很少自己制作。就算制作也很難做出地道風(fēng)味?!?/p>
劉銳
暫缺簡介...
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
百姓百味叢書,烹飪完全讀本。1冊=10元=100道菜。
彭進(jìn)編著
新概念川菜是在吸收四川傳統(tǒng)菜肴的基礎(chǔ)上發(fā)展和形成的一種具有時代風(fēng)格特色的…
柯俊年著
本書主要介紹了各式菜肴的熱炒烹飪方法,其中包括鮮美海味、豐盈山產(chǎn)以及各式…
林淑珠 著
鮮蝦、螃蟹和各式各樣的花枝、貝類,種類多,營養(yǎng)豐富,只要懂得挑選和處理,…
“包子、饅頭——”,記憶中,小時候常聽到騎著鐵馬,載著滿滿一大籠包子、饅…
金華1950年生,1971年開始從事點(diǎn)心制作,迄今已30余年,1988年受聘于五星級飯…
劉文華著
只要一只鍋、一把鏟,就能將平淡無奇的食材翻炒出變化無窮、令人贊嘆的各式佳…
姿態(tài)美麗有如飄云飛霧的餛飩,除了可做成清鮮的餛飩湯,還可就化成涼拌、抄手…
夏冰編著
經(jīng)理人管理知識精華讀本。溝通是人們必須學(xué)習(xí)的一門重要課程,練就一身有效的…
秦一洲(阿二) 編
本書共計159種補(bǔ)腎益精湯的作法以及材料、功能。大多數(shù)是健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)壯身…
王建中主編
早在原始社會時期,我國東北地區(qū)就陸續(xù)有先民在此活動,他們以滔滔之江水、巍…
張湖德,韓青春主編
1992年,前世界衛(wèi)生組織總干事中島宏博士指出:“許多人不是死于疾病,而是死…
竟鴻主編
本書述說了我國名茶的源遠(yuǎn)流長的歷史,名茶背后的美麗動人的故事及自古代以來…
韓良憶著;范進(jìn)軻插圖
韓良憶,自認(rèn)介乎老靈魂和新人類之間,有一點(diǎn)保守,有一點(diǎn)反叛。愛電影、愛音…
盧非易著
盧非易,美國南加州大學(xué)電影電視學(xué)院藝術(shù)碩士,曾任電視編、導(dǎo)、制作人。現(xiàn)在…
(美)愛蓮娜·詹姆斯(Elaine St.Jam…
紐約萊茵貝克趨勢研究所的調(diào)查表明,簡化生活是10年之內(nèi)最主要的一個趨勢。在…
吳東和主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從江蘇的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…
梁佩儀編著
家庭主婦必備湯譜。品嘗美味湯水已成為現(xiàn)代家庭生活不可缺少的部分。那么,如…
江棟良
本社 編
翻翻樂學(xué)習(xí)卡,新穎、趣味、實(shí)用。可口的食品·飲料;美味的瓜果·蔬…
朱太治 雙福 編
提高生活水平與生命質(zhì)量,是現(xiàn)代人追求的目標(biāo)。保持優(yōu)美的體形,洋溢青春的氣…
譚令等著
本書通俗易懂,注重實(shí)戰(zhàn),特別是對小額投注的彩民朋友,我們在附錄二中提供了…
焦桐主編
20世紀(jì)的中國文人懷鄉(xiāng)散文中,“故鄉(xiāng)的食物”是其永恒的主題。評論他們背井離…