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  • 快熱2人煮

    快熱2人煮

    許瑞興著

    2個人怎么煮？1個人不好開伙、只能外食？材料不好買，一采買就是一大堆？一道…

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  • 東方美食1

    東方美食1

    文興 編著

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  • 浪漫假日餐

    浪漫假日餐

    文興 編著

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  • 東方美食10：節(jié)日餐

    東方美食10：節(jié)日餐

    文興 編著

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  • 東方美食2：炸

    東方美食2：炸

    文興 編著

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  • 東方美食3：煮

    東方美食3：煮

    文興 編著

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  • 東方美食4：炒

    東方美食4：炒

    文興 編著

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  • 東方美食8：廣東靚湯

    東方美食8：廣東靚湯

    文興 編著

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  • 東方美食5：燜

    東方美食5：燜

    文興 編著

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  • 東方美食9：宴客餐

    東方美食9：宴客餐

    文興 編著

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  • 葡萄酒菜譜

    葡萄酒菜譜

    張道平，賈寶音，李彥龍主編

    本書以圖文形式介紹葡萄酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…

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  • 面條兒

    面條兒

    梁瓊白著

    本書主要內(nèi)容包括： 關于面條兒、湯面類、紅燒牛肉面、餛飩面、排骨面、雞腿…

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  • 排毒養(yǎng)顏餐

    排毒養(yǎng)顏餐

    文興 編著

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  • 世界上最成功的私營公司手冊

    世界上最成功的私營公司手冊

    陳沖編著

    想賺錢嗎？想，當然想！也許翻開本書的每個中國人都會異口同聲地如是回答。想…

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  • 清爽拌菜

    清爽拌菜

    暫缺作者

    在這樣的暖熱季節(jié)，清涼爽口的涼拌菜，是不需要動腦筋的速成天然營養(yǎng)開胃菜?！?/p>

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  • 上班族速食譜：現(xiàn)代人食譜

    上班族速食譜：現(xiàn)代人食譜

    生活品味供稿

    上班族的你，是否因為做菜老是花掉太多時間而懶于下廚呢？其實，炒盤菜、煮碗…

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  • 家庭速配餐：現(xiàn)代人食譜

    家庭速配餐：現(xiàn)代人食譜

    蔡季芳著

    本書內(nèi)容有蔬菜馬拉糕速配早餐、蔬菜馬拉糕·鮪魚蛋卷、可麗餅速配早餐、…

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  • 在家巧做道地川菜

    在家巧做道地川菜

    蘇春河編

    現(xiàn)代飲食文化除了在色、香、味的表現(xiàn)上要求完美，更注重均衡與健康。本套叢書…

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  • 典藏菜（2）

    典藏菜（2）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了14種典藏菜的制做…

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  • 典藏菜（5）

    典藏菜（5）

    傅培梅等合著

    本書介紹了15種家常經(jīng)典菜肴的制作方法，包括砂鍋獅子頭、碧綠拌蝦絲、茄汁烤…

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  • 典藏菜（9）

    典藏菜（9）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了15種典藏菜的制做…

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  • 典藏菜（7）

    典藏菜（7）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了15種典藏菜的制做…

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  • 典藏菜（6）

    典藏菜（6）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了15種典藏菜的制做…

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  • 典藏菜（3）

    典藏菜（3）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了14種典藏菜的制做…

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  • 花樣主食

    花樣主食

    李月英編著

    本書分時尚快餐飯、溫潤滑爽粥、湯面、傳統(tǒng)經(jīng)典面食、家常美味面五部分，共有…

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  • 好吃的粥

    好吃的粥

    張奔騰主編

    張奔騰，中國烹飪大師，飯店與餐飲業(yè)國家一級評委，中國菜創(chuàng)新研究院研究員，…

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  • 現(xiàn)代商務發(fā)展史：探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    現(xiàn)代商務發(fā)展史：探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    （澳）戈登·鮑易斯（Gordon Boyce），…

    本書專為大學在校生而著——他們對經(jīng)濟學或管理學有了基本的了解，將要首次開…

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  • 開家甜品店

    開家甜品店

    王增利，馬驥編著

    開店，是一種工作方式，也是一種生活方式。你是否想過這樣的生活：開一家特別…

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  • 肉類菜60種

    肉類菜60種

    李騫，那世榮編；董偉明攝影

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  • 廣東菜烹調(diào)技法

    廣東菜烹調(diào)技法

    莊漢城，黎麗甜編著

    本書介紹烹調(diào)中熱和熱的傳遞的有關知識；闡述原料受熱后產(chǎn)生的物理變化及變化…

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  • 日本刺身與湯菜制作高手

    日本刺身與湯菜制作高手

    （日）大阪廚師專科學校編著

    進了培養(yǎng)烹調(diào)專業(yè)人材的?？茖W校，為了將來成為一流的廚師，學會烹飪基本技術…

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  • 中國香港菜制作高手

    中國香港菜制作高手

    （日）大阪廚師?？茖W校編著

    本書四大特色：圖解詳盡、實用性強；圖像記號、一望而知；烹調(diào)術語、解釋透徹…

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  • 在家巧做營養(yǎng)素食

    在家巧做營養(yǎng)素食

    張慧，吳明主編；何維，曉雁攝影

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  • 在家巧做海鮮菜

    在家巧做海鮮菜

    羅貴京編著

    本書以海鮮為主題，搭配各式蔬菜、水果，做成道道香味撲鼻的美食，書中除了清…

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  • 辣得過癮

    辣得過癮

    李月英編著

    本書收有69款辣味菜，介紹了菜的材料、調(diào)味料以及做法，并有所點評。

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  • 在家巧做拿手冷盤

    在家巧做拿手冷盤

    肖宗隆編著

    本書所介紹的冷盤，制作材料豐富，有海鮮、雞肉、蔬菜等，書中除了清晰的圖片…

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  • 新編酒店優(yōu)質(zhì)服務專業(yè)知識

    新編酒店優(yōu)質(zhì)服務專業(yè)知識

    蔡萬坤等編著

    蔡萬坤教授，1944年6月出生，四川渠縣人，農(nóng)工黨員。1968年畢業(yè)于北京第二外…

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  • 在家巧做家宴海鮮菜

    在家巧做家宴海鮮菜

    肖宗隆編

    本書包括“綠湖三絲羹”、“龍蝦抱日”、“粉絲蝦球”、“玫瑰蝦”、“虎皮蝦…

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  • 在家巧做正宗粵菜

    在家巧做正宗粵菜

    蘇春河編

    本書除了清晰、精美的圖片及作法解說外，每道菜都標示主要營養(yǎng)成分分析及重點…

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