張海臣 編
《食品加工機(jī)械與設(shè)備/國(guó)家級(jí)職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校食…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室，童浙波 …
《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專(zhuān)業(yè)教材：印前制版工藝》為全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)?！?/p>
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鐘利，王曉梅，胡毅 著
本書(shū)按企業(yè)工作的實(shí)際過(guò)程重新組織教學(xué)內(nèi)容，將企業(yè)立體裁剪工作崗位中的典型…
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李興剛 著
本書(shū)分結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)篇和縫制工藝篇兩部分。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)篇主要內(nèi)容包括：男子體型特征…
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徐望霓 編著
《家具設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)通用教材）》由徐望霓所著，家具與室內(nèi)環(huán)境…
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張慜，王擁軍 著
張慜、王擁軍編著的《休閑鹵味調(diào)理食品加工專(zhuān)論》詳細(xì)介紹了休閑鹵味調(diào)理食品…
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劉騫、曾潔 主編 張建、賈娜 副主編
《麻辣食品生產(chǎn)工藝與配方》系統(tǒng)地闡述了麻辣食品生產(chǎn)中常用的原輔料、生產(chǎn)工…
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徐定華 著
《紡織材料熱濕傳遞數(shù)學(xué)模型及設(shè)計(jì)反問(wèn)題》以基于人體熱濕舒適性的功能性紡織…
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丁榮峰，胡七金 著，施能浦，丁湖廣 編
果品可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體健康具有重要作用，是人類(lèi)飲食中不可…
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王雪筠 編
《服裝廠與生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)計(jì)/服裝高等教育“十二五”部委級(jí)規(guī)劃教材》以現(xiàn)代服裝工…
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陳素霞，李金柱 編
《服裝設(shè)計(jì)與工藝職業(yè)教育新課改教程：服裝縫制工藝項(xiàng)目教程》根據(jù)中等職業(yè)教…
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陳世軍，王桂榮，人力資源和社會(huì)保障部教材…
《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專(zhuān)業(yè)教材·國(guó)家級(jí)職業(yè)教育規(guī)劃教材：排版工藝…
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（日）佐藤直樹(shù)，ASYL 著，馮錦源 譯
《平面排版基本的基本》是一本關(guān)于平面排版的書(shū)，作者佐藤直樹(shù)+ASYL將實(shí)踐中…
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廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院，李竹君，劉森 等編
《現(xiàn)代紡織技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案與課程標(biāo)準(zhǔn)》是廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院中央財(cái)政支持…
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段鋼 主編
酶制劑在節(jié)約能源、提高過(guò)程效率及減少對(duì)環(huán)境 的影響等方面應(yīng)用廣泛，《酶制…
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王文博 編
《服裝去漬與洗熨技術(shù)叢書(shū)：服裝干洗、濕洗技術(shù)與設(shè)備》系統(tǒng)地闡述了服裝干洗…
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印刷工業(yè)出版社編輯部 編
隨著市場(chǎng)需求的不斷提升，生產(chǎn)加工技術(shù)的日益進(jìn)步與多元化，消費(fèi)者對(duì)于瓦楞包…
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雷莉輝，付鳳生，李玉冰 編
《乳品檢驗(yàn)員（中級(jí)）》，本書(shū)以《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn).乳品檢驗(yàn)員》為編寫(xiě)依據(jù)，詳…
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章建浩，周光宏 編
《腌臘肉制品加工技術(shù)》按照《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書(shū)》規(guī)劃整體要求，根據(jù)腌臘…
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安玉發(fā)，任燕，劉暢，古川，張紅霞 著
《供應(yīng)鏈主體食品安全控制行為與政府監(jiān)管研究》以農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為研究視角，通…
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郭新 著
《珠寶首飾設(shè)計(jì)/新世紀(jì)全國(guó)高等院校珠寶首飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)十二五重點(diǎn)規(guī)劃教材》分…
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陳凌云，余朋 著
《服裝款式設(shè)計(jì)/中等職業(yè)教育課程創(chuàng)新“十二五”規(guī)劃教材》全面系統(tǒng)地介紹了…
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張德權(quán) 編
冷卻羊肉肉質(zhì)緊密，彈性好，汁液流失少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，而且無(wú)…
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孫京新 編
《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書(shū)：調(diào)理肉制品加工技術(shù)》按照《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書(shū)》…
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李春保，張萬(wàn)剛 編
《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書(shū)：冷卻豬肉加工技術(shù)》從全產(chǎn)業(yè)鏈角度，系統(tǒng)介紹了國(guó)內(nèi)…
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唐麗麗 編
《食品機(jī)械與設(shè)備/高職高專(zhuān)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)系列規(guī)劃教材》系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代食品加…
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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)…
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書(shū)：實(shí)施指南（GB 7718-2011）》采用條文釋義的…
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靳燁 編
《食品原料生產(chǎn)安全控制技術(shù)/全國(guó)農(nóng)業(yè)推廣專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生教育指導(dǎo)委員會(huì)推薦…
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梁海聲 著
這是世界首創(chuàng)的四面體填充理論與實(shí)物徳發(fā)現(xiàn)?？杀怀Ｒ?jiàn)的A4紙張折疊方式表現(xiàn)，…
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