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工業(yè)技術(shù): 一般工業(yè)技術(shù); 礦業(yè)工程; 石油、天然氣工業(yè); 冶金工業(yè); 金屬學(xué)、金屬工藝; 機械、儀表工業(yè); 武器工業(yè); 動力工程; 原子能技術(shù); 電工技術(shù); 無線電電子學(xué)、電信技術(shù)…; 自動化技術(shù)、計算技術(shù); 化學(xué)工業(yè); 輕工業(yè)、手工業(yè); 建筑科學(xué); 水利工程; 工業(yè)技術(shù)理論/總述

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木材科學(xué)（第三版）

李堅編

《木材科學(xué)（第三版）/高等院校研究生教學(xué)叢書》重點闡述了木材的解剖、化學(xué)…

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食品分析綜合實驗指導(dǎo)

何晉浙編

《食品分析綜合實驗指導(dǎo)》內(nèi)容包括食品分析實驗基本知識及實驗室安全基礎(chǔ)知識…

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白酒生產(chǎn)技術(shù)（第2版）

黃亞東編

《白酒生產(chǎn)技術(shù)（第2版）/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》為校企合作開發(fā)的…

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運動鞋設(shè)計與制作

王文博編

《鞋靴設(shè)計與制作叢書：運動鞋設(shè)計與制作》系統(tǒng)闡述了運動鞋設(shè)計與制作的理論…

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皮鞋制作工藝

王文博編

《鞋靴設(shè)計與制作叢書：皮鞋制作工藝》系統(tǒng)闡述了皮鞋制作的理論和技術(shù)問題，…

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服裝精益生產(chǎn)實務(wù)

楊以雄，侯愛華著

全書共分六大部分：第一章概述精益生產(chǎn)概念和服裝制造業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；第二至第五…

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機織工程（上冊）

高衛(wèi)東著；高衛(wèi)東等編

本書分上下兩冊?！稒C織工程（上冊）》包括絡(luò)筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…

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機織工程（下冊）

高衛(wèi)東著；王鴻博等編

本書分上下兩冊?！稒C織工程（上冊）》包括絡(luò)筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…

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服用紡織品性能與應(yīng)用

田琳著；田琳等編

本書是紡織高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。主要包括服用紡織品的特點、原…

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紙張實用手冊

張盆，張文暉編

《紙張實用手冊》從實用的角度出發(fā)，在簡要介紹紙張基本知識的基礎(chǔ)上，以表格…

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泡菜生產(chǎn)工藝和配方

曾潔，旭日花，關(guān)海寧等編

本書主要介紹泡菜的種類、泡菜原輔料品種、原料加工特性、加工原料和環(huán)境設(shè)備…

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木制品生產(chǎn)工藝

宋魁彥著

本書詳細(xì)介紹了木制品接合技術(shù)、原材料的制備工藝、實木零部件生產(chǎn)工藝、板式…

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服裝電腦三維造型與制板

董禮強，黃超著

本書從典型服裝案例入手，由淺入深地介紹如何使用Photoshop進行服裝人體設(shè)計…

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Rhino珠寶首飾設(shè)計從入門到精通

楚飛著

《Rhino珠寶首飾設(shè)計從入門到精通》從初學(xué)者的角度，緊扣珠寶首飾設(shè)計師教學(xué)…

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腌臘肉制品生產(chǎn)

曾潔，劉騫編

《腌臘肉制品生產(chǎn)》系統(tǒng)地闡述了腌臘肉制品生產(chǎn)中常用的原輔料、生產(chǎn)工藝與配…

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聚乳酸纖維及其紡織品

吳改紅，劉淑強著

本書講解了聚乳酸纖維的概況、聚乳酸纖維制備、聚乳酸纖維改性、聚乳酸纖維紗…

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商品包裝學(xué)（第2版）

白世貞，陶曉明著

《商品包裝學(xué)（第2版）/“十二五”高等教育精品課程系列教材》分為五篇，第一…

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冷鏈?zhǔn)称飞唐穼W(xué)

白世貞，曲志華編

《冷鏈?zhǔn)称飞唐穼W(xué)/“十二五”高等教育精品課程系列教材》共有八章，分別介紹…

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男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

劉國偉著

本書從男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的角度，對其構(gòu)成原理、構(gòu)成細(xì)節(jié)、款式變化等方面進行了系…

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服裝賣場展示設(shè)計

韓陽著

在眼球經(jīng)濟時代的今天，服裝展示作為賣場終端的“臨門一腳”，正在賣場中起到…

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男裝制版與工藝

馬萬林，周潔編

《男裝制版與工藝/高等院校應(yīng)用型“十二五”紡織服裝類系列規(guī)劃教材》包括男…

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印刷工藝

朱偉斌著

本教材主要結(jié)合作者近十年的印刷實踐以及五年來高校藝術(shù)設(shè)計“印刷工藝”課程…

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服飾賣場陳列實景模擬訓(xùn)練冊

韓陽著；姜金慶，魏剛才編

本書為服飾陳列實訓(xùn)圖書，采用直觀的模擬手法，將服飾品牌賣場、服裝產(chǎn)品、賣…

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針織大圓機實用手冊

鄧淑芳，李哲，白羽等著

《針織大圓機實用手冊》分為設(shè)備調(diào)試維修及原理分析、面料工藝控制與織疵排除…

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煙葉密集烘烤問答

羅斐，徐增漢編

《煙葉密集烘烤問答》共分七章，以問答的形式闡述了煙葉烘烤設(shè)備、煙葉采收、…

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鞋類質(zhì)量分析與檢驗

雷明智著；雷明智編

《鞋類質(zhì)量分析與檢驗/普通高等教育鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》…

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酶制劑應(yīng)用技術(shù)問答（第二版）

段鋼，姜錫瑞編

《酶制劑應(yīng)用技術(shù)問答（第2 版）》在第一版基礎(chǔ)上做了較大修改，引進了酶制劑…

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Mozzarella干酪成熟過程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評價及乳清利用研究

馬玲著

《Mozzarella干酪成熟過程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評價及乳清利用研究》收錄了作者關(guān)…

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糕點加工技術(shù)與實用配方

馬濤編

《糕點加工技術(shù)與實用配方》主要介紹糕點生產(chǎn)所用原輔料的性質(zhì)和作用、如何選…

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男西裝制作技術(shù)

劉鋒，吳改紅著

本書作為男西服制作工藝的教材，包括制板技術(shù)、裁剪技術(shù)、縫制技術(shù)等內(nèi)容。制…

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現(xiàn)代家具設(shè)計史

徐嵐，趙慧敏著

與一般的此類課程不同，《國家級特色專業(yè)·廣州美術(shù)學(xué)院工業(yè)設(shè)計學(xué)科系列…

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職業(yè)裝篇

王曉云著

《實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：職業(yè)裝篇》主要介紹了職業(yè)裝基礎(chǔ)知識…

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紡織化學(xué)

魏玉娟著

《紡織化學(xué)/高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》的建設(shè)貫徹了卓越工程師的培…

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現(xiàn)代配棉技術(shù)（第2版）

邱兆寶著

本書闡述了現(xiàn)代配棉技術(shù)的基本概念，著重介紹了HVI數(shù)據(jù)及其運用、原棉質(zhì)量評…

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國際時裝設(shè)計與調(diào)研

（英）艾金瑪·恩波露

調(diào)研是時裝設(shè)計的基礎(chǔ)。創(chuàng)新的設(shè)計源于調(diào)查研究的實施?！秶H時裝設(shè)計與調(diào)研…

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米糠加工技術(shù)

何東平，相海編

《米糠加工技術(shù)》系統(tǒng)地介紹了米糠資源、米糠預(yù)處理、米糠膨化、米糠油的制取…

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糧油食品加工技術(shù)

楊玉紅編

《國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國高等職業(yè)技術(shù)院校食品類專業(yè)教材：糧油食…

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功能性食品膠（第二版）

胡國華著

本書系統(tǒng)地介紹了功能性食品膠的基本概念、結(jié)構(gòu)、物化性質(zhì)、生產(chǎn)工藝流程及在…

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家具產(chǎn)品創(chuàng)意

萬輝編

本書對家具產(chǎn)品的特殊性進行梳理和總結(jié)，結(jié)合工業(yè)設(shè)計的方法和理論，以家具產(chǎn)…

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燈具國家標(biāo)準(zhǔn)匯編性能、方法及其他標(biāo)準(zhǔn)卷

全國照明電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會燈具分技術(shù)委…

燈具是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡碾娖鳟a(chǎn)品，從以照明為目的的功能性照明器具，…

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