01品味 中國飲食
02你不是咖啡小白
03味趣
04國茶檔案 蒙頂黃芽
05山家清供（小楷插圖珍藏本…
06小城知味：尋找巴蜀地道川…
07食物小傳：糖
08廣東食語
09海上食韻
10新式茶飲112款
黑龍江商學院旅游烹飪系編著
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張炳生等編著
吳曉華著
李應主編
楊文煥編著
趙之庭編著
李景文，李建偉編著
陳詔著
漢光編輯部編著
胥筱云編著
可購
覃國盛編著
辛文等編著
高春明，秦〓主編
易友等編著
周三金編著
肖義娟編著
周淑玲編著
（明）洪應明著；英Han編譯
趙建民，李志剛主編；金洪霞，趙建民編著
本書力求適合家庭所用，在編寫中作了許多改革性嘗試，不僅把日常生活中的主食…
白小良等編著
李曾鵬展著
“三日入廚下，洗手作羹湯”，從唐朝詩人王建的“新嫁娘”中，可見古時候人們…
孫潤田主編
郭春榮，郭春峰編著
周三金，丁海良編著
內容提要本書編入上海近百年來最受人們歡迎的特色名小吃171種，分為蒸、煮、…
梁遠樹編
劉志海編著
北京國際飯店編著
鄒儷儷主編；顧菁等撰稿
國家旅游局人事勞動教育司編
為了滿足中等旅游教育的需要，提高教學質量，根據(jù)我司制定的旅游中等專業(yè)學?！?/p>
祁寧等編
版權頁題：祁寧主編。
