餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味家畜類

王意成

本書(shū)是餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味的家畜類，所選菜肴，在菜配人伍上勇于打破常規(guī)，在…

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妙制齋點(diǎn)素飄香

蔡潔儀編著

購(gòu)買現(xiàn)成制品作為烹調(diào)齋點(diǎn)素菜的材料是司空見(jiàn)慣的事，但從更健康角度考慮，不…

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家庭冷菜制作（第二版）

周月林，丁海良 著

本書(shū)按原料分成水產(chǎn)、禽蛋、畜肉、蔬菜、豆制品、果仁、西式冷菜等七大類共2…

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海納百川土著飯

呂中山主編

這是一套系統(tǒng)描述中國(guó)鄉(xiāng)土美食的書(shū)，更是一部由數(shù)百位中國(guó)知名作家傾情演義的…

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親親孩子食譜

黃婉瑩編著

編輯推薦：做父母的都希望自己的寶貝能吃得好，吸收充足而均衡的營(yíng)養(yǎng)。但要令…

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現(xiàn)代家庭新派菜

譚吳威鳳

材料不變，做法新穎。本書(shū)介紹的菜式可能令你有些意想不到，但其中的原材料卻…

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燕趙鄉(xiāng)炊孤煙直（河北）

陳沖主編

今天，色香味美、千姿百態(tài)的中國(guó)菜已是享譽(yù)全球，然而，對(duì)于植根在這片廣博土…

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天子腳下的百姓吃食

陳新增主編

這是一套系統(tǒng)描述中國(guó)鄉(xiāng)土美食的書(shū)，更是一部由數(shù)百位中國(guó)知名作家傾情演義的…

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城市人糖水精選

王詩(shī)薇編著

編輯推薦：許多人對(duì)糖水情有獨(dú)鐘。的確，制作得好的糖水，滋潤(rùn)甜美，沁人心脾…

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精致中西甜品

蔡潔儀編著

本書(shū)介紹近40款中外甜品的制作方法，其中包括傳統(tǒng)的節(jié)日食品現(xiàn)代化的“迷你蛋…

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平民百姓的宴席情結(jié)

田中禾，程健君主編

這是一套系統(tǒng)描述中國(guó)鄉(xiāng)土美食的書(shū)，更是一部由數(shù)百位中國(guó)知名作家傾情演義的…

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如意吉祥：宴客菜

董周相著

北京的胖子數(shù)量全國(guó)第一，這個(gè)令人吃驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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賞心美食：家常菜

董周相著

北京的胖子數(shù)量全國(guó)第一，這個(gè)令人吃驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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餐館招牌菜：淮揚(yáng)風(fēng)味（家禽類）

管紀(jì)薪，沈建華主編

凡著名餐館必有“招牌菜”。在原料選取、工藝制作、火候把握、口感風(fēng)味、食療…

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白案上的面食舞蹈

燕治國(guó)主編

這是一套系統(tǒng)描述中國(guó)鄉(xiāng)土美食的書(shū)，更是一部由數(shù)百位中國(guó)知名作家傾情演義的…

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餐館招牌菜：淮揚(yáng)風(fēng)味（水產(chǎn)類）

陳忠明，袁春和主編

本書(shū)是餐館招牌菜淮揚(yáng)風(fēng)味的水產(chǎn)類，所選菜肴，在菜配人伍上勇于打破常規(guī)，在…

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地方特色美食260種

葉連海，郝淑秀編著

我國(guó)幅員遼闊，人口眾多，由于各地自然條件、經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展水平和人們生活習(xí)慣…

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返樸歸真：自然食

董周相著

北京的胖子數(shù)量全國(guó)第一，這個(gè)令人吃驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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智能識(shí)字卡歲適用（0-3 蔬菜篇）

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甘露上味：養(yǎng)生菜

董周相著

專家提示廣大讀者，老話的說(shuō)“豆腐白菜保平安”，實(shí)際上就說(shuō)：吃素能使血液偏…

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九方食匯天津衛(wèi)

宋安娜主編

這是一套系統(tǒng)描述中國(guó)鄉(xiāng)土美食的書(shū)，更是一部由數(shù)百位中國(guó)知名作家傾情演義的…

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湘菜圖譜

李新安主編；上海三湘大廈編

編輯推薦：本書(shū)譜以精美的照片及詳細(xì)的文字說(shuō)明介紹了我國(guó)八大菜系之一的湘菜…

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菜肴圍邊續(xù)集（修訂版）

侯根寶 編

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聞香下凡：東洋風(fēng)

董周相著

北京的胖子數(shù)量全國(guó)第一，這個(gè)令人吃驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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蒸炆燉營(yíng)養(yǎng)食譜

蔡潔儀編著

烹飪方法變化多，其中最健康的要算是“蒸”、“燉”和“炆”，這些技法可以較…

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上海家鄉(xiāng)菜

莊志誠(chéng)編著

自從上海逐步發(fā)展成為繁忙通商口岸后，蘇浙菜作為上海的外幫菜，與上海本幫菜…

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成功早知道：邁進(jìn)人生的10種準(zhǔn)備

（美）瑪利亞·史瑞沃（Maria Shriver…

你可以稱它們?yōu)閬?lái)自生活中方方面面的隨筆?，斃麃?#183;史瑞沃的《成功早知道…

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菜肴

李先明編著

本書(shū)介紹了具有山西風(fēng)味的菜譜，分冷菜類、山珍海味類、禽蛋類、畜肉類、水產(chǎn)…

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中國(guó)：21世紀(jì)生存空間

楊東平著

本書(shū)對(duì)大門口的陌生人、現(xiàn)代化的瓶頸、圍城內(nèi)外、交往空間、民族新文化、教育…

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小吃

李先明編著

由于自然條件和社會(huì)因素所致，山西小吃制作、食用大略可分為北部、中部、東南…

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上海蟹肴

李承智

本書(shū)是中華美食林上海菜中的《上海蟹肴》分冊(cè)。書(shū)中以大量的圖片及詳細(xì)的文字…

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茶經(jīng)

葉羽編著

關(guān)于茶的起源、制茶、茶具、茶道、名茶、茶俗等方面的介紹

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居家日常自奉宴客菜譜

黃金華

本書(shū)提供的家常菜，主配料以實(shí)惠為主，操作簡(jiǎn)便易行，由于口味的決定權(quán)交給讀…

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方太入廚錦囊

方任利莎著

家庭主婦能煮得幾道好菜并不出奇，但像方太任利莎那樣做了二十多年的全職家庭…

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居民資產(chǎn)與消費(fèi)選擇行為分析

臧旭恒等著

《居民資產(chǎn)與消費(fèi)選擇行為分析》研究闡釋的主要內(nèi)容是關(guān)于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)理論和宏觀…

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家常點(diǎn)心

凌柏元編著

本書(shū)裝幀美觀，版式設(shè)計(jì)雅致，內(nèi)容注重開(kāi)發(fā)原料，每本都有制作的基本知識(shí)。本…

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足球彩票實(shí)戰(zhàn)贏家：勝平負(fù)預(yù)測(cè)權(quán)威方法

邵康，尹立鑫編譯

編輯推薦：本書(shū)主要向讀者介紹足球比賽的預(yù)測(cè)技術(shù)、足球比賽的基本規(guī)律以及適…

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閩菜

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