何國(guó)慶，賈英民，丁立孝 編
《食品微生物學(xué)（第3版）》主要闡述了微生物的概念、生物學(xué)特性等基礎(chǔ)知識(shí)，…
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萬(wàn)金全，馬邕文，王艷 著
制漿造紙工業(yè)是一個(gè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)的重要產(chǎn)業(yè)，但作為造紙?jiān)系闹参铩?/p>
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張一鳴，黃衛(wèi)萍 編
食品工業(yè)的發(fā)展亟須建立、壯大食品生產(chǎn)基地，食品工廠設(shè)計(jì)是其中一個(gè)重要的環(huán)…
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謝羽 編
《五金類實(shí)用手冊(cè)大系：實(shí)用工具手冊(cè)（第2版）》介紹了我國(guó)市場(chǎng)上常見的手動(dòng)…
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蒲彪，胡小松 編
飲料工藝學(xué)是食品科學(xué)與工程類專業(yè)的專業(yè)課程?！讹嬃瞎に噷W(xué)（第3版）》系統(tǒng)…
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管斌 編
該書以中國(guó)酒生產(chǎn)技術(shù)與研究方法為主線，突出中國(guó)酒生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)，系統(tǒng)描述白…
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馬麗群，王文杰 編
本書從服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)理論入手，全面系統(tǒng)地介紹了男裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與縫制要領(lǐng)、款…
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柴麗芳，李彩云 著
本書的優(yōu)點(diǎn)在于： （1）條理清晰，重點(diǎn)突出，偏重實(shí)用。與其他教材相比，本書…
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夏春玲，魏明，劉霞玲，裘曉雯 等 著
寧波紡織服裝產(chǎn)業(yè)秉持紅幫裁縫優(yōu)良的“工匠精神”，乘著改革開放的大潮發(fā)展壯…
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張吉升，石吉勇 編
《服裝生產(chǎn)管理》一書為適應(yīng)高職高專服裝類專業(yè)培養(yǎng)“高技能、實(shí)用型”人才的…
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[愛] 科爾姆P.奧唐納 著
《食品工業(yè)中的過(guò)程分析技術(shù)》為國(guó)際上率先將過(guò)程分析技術(shù)（Process Analyti…
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鞠劍峰 編
《綠色食品生產(chǎn)與實(shí)訓(xùn)》教材，立足生產(chǎn)崗位，以工作過(guò)程為主線，知識(shí)與技能并…
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馬水學(xué)，艾小雄 編
《家政服務(wù)員從入門到精通》（彩色圖解版）一書詳細(xì)介紹了家政服務(wù)員的崗位認(rèn)…
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曹國(guó)榮 著
標(biāo)準(zhǔn)化是一門技術(shù)、也是一門科學(xué)。它與我們的生活和工作息息相關(guān)。我們難以想…
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張麗琴 著
本書共分五章，主要內(nèi)容包括服裝基礎(chǔ)知識(shí)，原型變化，上衣、下裝、連身裝結(jié)構(gòu)…
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斯波 著
《重慶小面調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)化》主要介紹重慶小面調(diào)味及其標(biāo)準(zhǔn)化，涉及制作重慶小面的…
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中國(guó)煙葉公司 編
《現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)踐與探索》通過(guò)全面回顧我國(guó)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)歷程，總結(jié)…
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史宏志，劉國(guó)順 等 著
《濃香型特色優(yōu)質(zhì)煙葉形成的生態(tài)基礎(chǔ)》在總結(jié)濃香型特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)重大專項(xiàng)…
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曹曉明 編
《3D打印創(chuàng)意實(shí)踐》全面介紹3D掃描、設(shè)計(jì)與打印，并配以操作簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)軟件，…
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人力資源和社會(huì)保障部教材辦公室，中國(guó)就業(yè)…
本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點(diǎn)，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn)，采用模塊化的…
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