01中餐面點實操培訓手冊
02四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
03新型煙草制品：產品概述及…
04現代食品營養(yǎng)學
05液體洗滌劑實用配方手冊
06許琳工作法：差別化細紗紡…
07木材材質改良的物理與化學…
08制式鞋靴技術
09食用菌優(yōu)質栽培技術
10乳酸菌環(huán)境生理學
陳平，陳明瞭 編
本書主要包含：焙烤食品原輔料處理的基礎知識；面包、餅干、蛋糕、糕點等焙烤…
可購
龐杰，劉先義 編
本教材共8章，包括緒論、食品質量管理概論、食品質量管理、食品衛(wèi)生標準操作…
張平芳 主編
本書涵蓋了婚姻、愛情、家庭、家政等基本認識及家庭飲食、服裝、保潔、保健、…
金花 編
本書分為兩篇。 第一篇主要介紹皮具設計概述、皮具圖案設計、色彩構成知識、…
戴孝林 著
本書是一部完整的關于戶外服裝設計、結構與工藝等方面的專業(yè)書籍。不僅從理論…
左洪芬 著
《西裝套裝制板實例》一書主要介紹西裝工業(yè)制板和工業(yè)推板的基本知識及其應用…
王曉 著
《紡織服裝材料學》主要闡述紡織服裝用纖維原料、織物分類、結構特征、服用性…
中國棉紡織行業(yè)協(xié)會
《棉紡織行業(yè)梳理工操作指導》根據《梳理設備維修職業(yè)標準》的要求，對棉紡織…
張磊 著
本書主要內容為異常乳及摻假乳的檢驗、乳制品常規(guī)理化檢驗、乳制品常規(guī)微生物…
楊玉紅 編
《食品化學（第二版）》以食品工業(yè)生產所需知識為核心，結合食品生產加工實際…
宋慧君，劉宏喜 著
本書概要地介紹紡織纖維的基本結構與主要化學性能，紗線與織物的基本知識，以…
高小紅
《家紡產品整體設計研究》立足于“大家居”視角，結合豐富…
潘璠 著
《生態(tài)紡織服裝綠色設計》系統(tǒng)地介詔了生態(tài)紡織服裝的綠色設計原則、方法及其…
王永華，戚穗堅 著
《食品分析》第三版主要內容包括食品分析中樣品采集、樣品前處理、各種物理檢…
馬賀偉，羅建勛 著
《皮革與紡織品環(huán)保指標及檢測》共分為14章，第一章主要圍繞技術性貿易壁壘進…
柏昕 著
《服裝服裝紙樣藝術設計（女裝篇）》是對創(chuàng)意服裝紙樣設計的一個深入研究，系…
李良 編
《食品包裝學》系統(tǒng)的介紹了食品包裝的材料、包裝技術和方法、食品包裝的材料…
李楊 著
本書著重從食品蛋白質結構組成及構成特點入手，對主要用于食品蛋白的分析檢測…
暫缺作者
針對制漿造紙專業(yè)高職高專學生的水平及教學要求進行編寫。注重其實際操作能力…
張曉偉 著
《視覺元素在現代紡織品設計中的應用研究》主要圍繞視覺元素在現代紡織品設計…
張萍 著
本書從織物設計原理出發(fā)，闡述紡織品設計的方法和思路，各種類型的織物設計內…
畢虹 著
《服裝美學》是“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 服裝美學是高等…
王利 著
《印花紋樣設計與應用》針對藝術設計類服裝染織專業(yè)的教學，結合目前紡織產品…
朱光好
《時尚驅動·服裝產品開發(fā)與運營（第2版）》圍繞服裝產品開發(fā)特點…
王戈
《竹纖維性能及其紡織加工應用》系統(tǒng)地介紹了竹纖維的結構、化學組成、力學和…
張昌
《紡織除塵與空調（第2版）》首先討論了紡織環(huán)境對紡織工藝和職工身體健康的…
劉安靜 編
全書共9章。主要內容有：緒論，影響包裝工藝的因素，軟包裝工藝與設備，硬包…
吳惠英 著
《蠶絲及再生絲素蛋白材料及其應用》概述了蠶絲的結構、組成以及蠶絲再生加工…
中國長絲織造協(xié)會
《2016中國長絲織造產業(yè)發(fā)展研究》介紹了2016年中國化纖織造產業(yè)發(fā)展政策、經…
高金燕 著
本書的獨特之處在于，每章節(jié)在合適的知識內容里添加了案例介紹及其分析，在一…
錢煥琦 熊筱燕 著
本書是依據《國家職業(yè)技能標準家政服務員》高級的知識要求和技能要求，按照崗…
周翠松 等 著
靜電紡絲傳感界面是化學傳感技術與靜電紡絲微納米纖維材料交叉滲透而形成的一…
[日] 主婦與生活社 著
本書從日本森系手作雜志精選出人氣較高的24款手作服，作為案例，介紹了裁剪和…
中國長絲織造協(xié)會 編
《化纖長絲織造操作技術指南》分為上篇和下篇，共十四章。上篇介紹準備工序操…
陳申寬，候和平 著
微生物菌劑多是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放線菌群和菌根菌群等10個屬…
劉霄 著
本書從實戰(zhàn)角度全面講述了服裝紙樣設計的原理與應用，包括基礎紙樣、裙子、褲…
周晉，徐波 編
本書內容有八章，它們分別為：數字化設計概論、鞋類產品生命周期、鞋類大數據…
岳曉禹，楊玉紅 著
主要介紹了食品中微生物的分類、食品中各類微生物檢驗程序和檢驗方法、食品微…
卜明鋒 著
棉服、羽絨服是服裝重要品類之一，具有特定的技術要求?！斗b精確制板與工藝…
劉治祿 編
《織物拔染印花》以各種染料的拔染印花機理與工藝為主線，并結合織物品種，廣…
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