01糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
02食宋記
03閩菜
04食品安全誤區(qū)大掃除
05精致生活，也可以不貴
06食物小傳：派
07熊貓指南：風(fēng)味密碼
08白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
09美食鑒賞20講
10糙米 布衣 野花：我和食物…
張文彥 編
《北京當(dāng)代名廚（第4部）》大型人物傳記叢書的四部。叢書先后編輯了十六年，…
可購
[澳] 加布里埃拉-斯科利克 著；呂文靜 譯
你想烘焙出美味可口的曲奇嗎？想讓朋友們捧著你自制的奶酪蛋糕大呼過癮，用三…
舞麥者 著
只做值得細品的天然好面包！ 有態(tài)度的偏執(zhí)面包師，致力于尋找自然原味的感動…
甘智榮 著
當(dāng)大魚大肉膩歪了你的胃口，山珍海味也不能拯救你的食欲。此時的你，是否想嘗…
蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)，不一樣的食材與熱鍋快速碰撞出來的是百變的香…
肉，是家庭餐桌上當(dāng)之無愧的主角。畜肉、禽肉、內(nèi)臟、野味，每一種肉都有不同…
姜、蔥、蒜，常被人們稱為“廚房三寶”，雖然看似平常，其食用、妙用方卻是多…
本書通過簡單的圖文說明，給讀者樹立關(guān)于玉米正確的飲食觀念，還教讀者如何挑…
[日] 福田淳子 著；張嵐，沈海泳 譯
芝士蛋糕一直深受大眾喜愛。如何在家就能制作出美味的芝士蛋糕呢？本書特色：…
孫晶丹
素食人口一直在孕媽咪族群中占有一定的比例，本書從不同月份素食孕媽咪所需營…
本書特別收錄產(chǎn)后一至四十周的主食食譜，讓媽咪在飲食的選擇上更加多元，不再…
你還停留在直接抱著水果啃食或榨成果汁飲用的階段嗎？那你已經(jīng)被時尚拋棄了！…
周小雨 著
在這里，美食不只是美食，是對努力拼搏的自己更好的慰勞。而一個人吃飯，更不…
莊祖宜 著
不遠之前的博客時代，一個中斷博士學(xué)業(yè)、改行入廚的臺灣女生曾以“廚房里的人…
漢竹
今天吃什么？怎么吃？沒有胃口營養(yǎng)要怎么補？看到油膩的東西就想吐怎么破？醫(yī)…
（日）柳正司 著，譚穎文 王春梅 譯
西式糕點的組成，可以分為奶油醬、面團和裝飾三大部分，其中決定滋味的關(guān)鍵，…
王勇程
全民做面包必備Q&A寶典，跟著小胖老師一起探究做面包的為什么。為什么我…
（日）磯貝由惠
蛋糕做得太多吃不完怎么辦？放置會變質(zhì)，丟棄又太可惜。烘焙蛋糕雖然美味，有…
李偉士，楊曉蠑，徐小林 編
《烹飪專業(yè)綜合技能培訓(xùn)教材（高級工、技師）/職業(yè)技能培訓(xùn)叢書》一書是面向…
日本啤酒文化研究會，日本啤酒記者協(xié)會 著…
◆從世界各國各地的啤酒中選擇經(jīng)典品牌的136支，風(fēng)格涵蓋傳統(tǒng)、新潮、大型廠…
[日] 君島哲至 著
◆在各章中，分別以葡萄品種、產(chǎn)地、價格為線索，講解世界葡萄酒的香、味、做…
朱迎迎，劉明華 編
《中國茶道插花》結(jié)合我國傳統(tǒng)插花的藝術(shù)風(fēng)格、中國茶道的意境、花藝美學(xué)、花…
百變風(fēng)情的雞尾酒讓人迷醉，每種雞尾酒似乎都有一個綺麗的故事，包含著一種曼…
李寧
懷孕前擔(dān)心因為懷孕而導(dǎo)致發(fā)胖，身材走形；懷孕后又擔(dān)心營養(yǎng)不能被寶寶充分吸…
左小霞
懷孕40周，240道營養(yǎng)餐，80道早中晚營養(yǎng)配餐，即學(xué)即會，深入分析營養(yǎng)功效，…
（美）肯·?？怂?著
新鮮出爐的面包表皮酥脆、內(nèi)部松軟，沒有比咬一口這樣的面包更令人感到滿足的…
《上班族要這樣喝茶》是一本集知識性和實用性于一體的適用于上班族的花茶養(yǎng)生…
許美德
本書由潮州菜名廚許美德執(zhí)筆系統(tǒng)介紹潮州菜。按上菜排序︰先冷后熱，先菜后點…
張政智
暫缺簡介...
鄭穎 著
什 么 是 Brunch ？ 即 Breakfast（早餐）加上 Lunch（午餐）的合成詞，譯成…
（日）小山裕久 著
一菜一湯，解密征服世界的東方美學(xué)一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味日本料理…
暫缺作者
《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學(xué)名著，更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋…
[日] 齋藤都斗武，[日] 佐藤淳 著
◆酒典豐富全面：選取407款世界經(jīng)典雞尾酒，按11種基酒分類，完美呈現(xiàn)它們的…
主婦之友社 著；谷雨 譯
本書介紹了96種人氣菓子，以及320例的延伸做法，以“洋菓子”和“和菓子”為…
[韓] 金珉何 著
葡萄酒，優(yōu)雅、明快，給人一種安心感：接觸到它的瞬間，一下子就勾起以前美好…
[美] 切爾西·夢露卡塞爾，沙琳·…
想像一下參加一場在冬臨城舉辦的盛宴，你是希望與珊莎？史塔克分享一塊檸檬蛋…
謝曉東 著
鳳岡鋅硒茶是貴州的三大名茶之一，在全國乃至國外都具有知名度。鳳岡鋅硒茶因…
洪忠佩 著
婺源縣為古徽州“一府六縣”之一，今屬江西省上饒市。因盛產(chǎn)綠茶，且產(chǎn)茶歷史…
林江 編
《腐的品格！初心者的發(fā)酵料理書》，超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制…
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