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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 吃的風(fēng)度

    吃的風(fēng)度

    施亮

    本書用講故事的筆調(diào)講述了從孔子、袁枚、李漁到汪曾祺、錢鍾書等文人的美食逸…

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  • 影響中國菜的那些人 鄢赪

    影響中國菜的那些人 鄢赪

    黃靜琳

    鄢赪先生是云南菜烹飪大師。他繼承了云南菜烹飪的精華，他又是新一代的云南菜…

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  • 大粵菜

    大粵菜

    趙利平

    本書是首次系統(tǒng)梳理嶺南飲食文化和粵菜烹飪之道的集大成之作，講述粵菜的千年…

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  • 消失的名菜

    消失的名菜

    廣州博物館

    “食在廣州”是廣州的城市名片。近年來，廣州博物館攜手中…

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  • 第一次品綠茶就上手（圖解版 第2版）

    第一次品綠茶就上手（圖解版 第2版）

    周繼紅、王岳飛

    綠茶歷史悠久、分布廣泛、產(chǎn)量巨大、品類豐富、功效優(yōu)異、技藝精湛、傳承有序…

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  • 吃茶一水間

    吃茶一水間

    王迎新　著

    24席精美的茶席、24節(jié)氣里貼心的飲茶建議、68輯詳贍的瀹茶記錄、72款茶的因緣…

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  • 愛上首爾咖啡館

    愛上首爾咖啡館

    yossy & kay 著

    在咖啡店度過悠閑幸福的時(shí)光正是首爾旅游的全新模式。住在首爾的人氣部落客將…

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  • 健康果菜汁

    健康果菜汁

    本社　編

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  • 探訪中國葡萄酒莊

    探訪中國葡萄酒莊

    李厚敦 編著

    要知道，今天中國葡萄酒不論是產(chǎn)量或銷量都是世界十大，任何葡萄酒行內(nèi)人和愛…

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  • 我愛冰淇淋

    我愛冰淇淋

    福田淳子　著，陳鈺如　譯

    72款超好吃霜淇淋＆雪酪，自己做衛(wèi)生，搭配其他食材，立刻晉升成高級(jí)甜點(diǎn)！

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  • 波爾多兩岸葡萄酒極品（盒裝全二冊(cè)）

    波爾多兩岸葡萄酒極品（盒裝全二冊(cè)）

    麥萃才　著

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  • 波爾多右岸極品醇釀

    波爾多右岸極品醇釀

    麥萃才　著

    本書集中介紹波爾多右岸的*醇釀，而右岸的兩大產(chǎn)區(qū)Pomerol、SaintEmilion的出…

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  • 夏日湯水清涼補(bǔ)

    夏日湯水清涼補(bǔ)

    周承俊　著

    亞熱帶的臺(tái)灣夏季漫長炎熱，是一年四季中人體消耗能量多的季節(jié)，加上晝長夜短…

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  • 蘇格蘭威士忌圖鑒

    蘇格蘭威士忌圖鑒

    沈玉林 劉偉 王永鑫 林靜茹 王川 方涵

    本書是由世界級(jí)跨國酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W，集結(jié)六位專業(yè)品牌大使、威士忌資深專家…

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  • 靜清和作品：飲茶小史

    靜清和作品：飲茶小史

    靜清和

    本書為“靜清和作品”系列第六冊(cè)。從上古的原始煮飲，到陸…

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  • 靜清和作品：茶路無盡

    靜清和作品：茶路無盡

    靜清和

    本書為“靜清和作品”系列第三冊(cè)。作者數(shù)十年的茶山之行、…

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  • 咖啡尋豆師手冊(cè)

    咖啡尋豆師手冊(cè)

    ［美］瑞恩·布朗 (Ryan Brown)

    《咖啡尋豆師手冊(cè)》是一本關(guān)于咖啡生豆采購的指南。瑞恩·布朗在書…

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  • 咖啡入門：冠軍咖啡師的咖啡課

    咖啡入門：冠軍咖啡師的咖啡課

    井崎英典

    第15屆世界咖啡師冠軍井崎英典，為你介紹世界上最美味的咖啡沖泡法！本書從沖…

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  • 好咖啡沒有秘密

    好咖啡沒有秘密

    小山

    咖啡如今已成為很多人日常必不可少的飲品，相關(guān)知識(shí)也鋪天蓋地，被各種新鮮名…

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  • 拿手好湯

    拿手好湯

    飲食同盟會(huì) 編著

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  • 升級(jí) 小菜王

    升級(jí) 小菜王

    李慧君　等編著

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  • 一鍋美食

    一鍋美食

    蔡潔儀　著

    只要一隻鍋?zhàn)印⒑唵巫匀坏氖巢?，就能做出一道道美味簡單的家常菜。怎麼樣﹖太…

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  • 滋味燜蒸煮（星馬版）

    滋味燜蒸煮（星馬版）

    暫缺作者

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  • 神之水果

    神之水果

    歐陽應(yīng)霽　編

    阿齋以水果為食材，做出三十六道簡單易食譜。另外還有水果背后的故事、水果的…

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  • 升級(jí)靚湯王

    升級(jí)靚湯王

    吳洵, 李慧君　編著

    本書輯錄了日常湯水900款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以肉類、水產(chǎn)類…

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  • 鮮味滾湯

    鮮味滾湯

    何美好　編著

    作者精挑40多款家常簡易靚湯，分作4大範(fàn)疇︰蔬菜類、湯羹類、海鮮類和家禽肉…

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  • 做飯煮麵快

    做飯煮麵快

    美食編輯小組　編

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  • 第一次煲湯

    第一次煲湯

    本社　編

    一碗好湯，精華的濃縮！香醇的美味，絕妙的口感，濃得化不開的溫馨，味蕾意猶…

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  • 四季和#子

    四季和#子

    櫻井景子　編著

    日式甜品低脂少油，符合現(xiàn)代健康飲食取向。作者櫻井景子旅居香港的日本人，身…

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  • 名廚親傳點(diǎn)心與小食

    名廚親傳點(diǎn)心與小食

    梁偉山　編著

    以香港流行的點(diǎn)心小吃為主，精挑起過70款點(diǎn)心小吃，按食材介紹、製作標(biāo)準(zhǔn)、專…

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  • 人氣和風(fēng)麵包

    人氣和風(fēng)麵包

    邱勇靈　著

    資深烘焙師邱Sir，針對(duì)讀者的實(shí)際需要，從自製天然酵母菌和麵種，以及5款基本…

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  • 滋潤好湯（星馬版）

    滋潤好湯（星馬版）

    暫缺作者

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  • 不辣不吃

    不辣不吃

    蔡潔儀　編著

    這本書．我精心挑選了約40種辛辣13味的菜譜，無論在選材和做法都比較多元化，…

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  • 簡單易做家庭餐Simple - Essential Family Favourites

    簡單易做家庭餐Simple - Essential Family Favourites

    本社　編

    Next time the family asks "What's for dinner？" you will …

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  • 沙鍋菜 CASSEROIES

    沙鍋菜 CASSEROIES

    暫缺作者

    Casseroles are the perfect choice for those of us looking for minimum e…

    可購

  • 養(yǎng)老機(jī)構(gòu)實(shí)用菜譜

    養(yǎng)老機(jī)構(gòu)實(shí)用菜譜

    趙文秀

    我們要實(shí)現(xiàn)老年人“老有所養(yǎng)、老有所依、老有所樂、老有所安&r…

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  • 中國大鍋菜·老年?duì)I養(yǎng)餐卷（精品菜）

    中國大鍋菜·老年?duì)I養(yǎng)餐卷（精品菜）

    李建國

    根據(jù)2019年人口普查統(tǒng)計(jì)，我國老年人口達(dá)到2.53億人（占總?cè)丝诒壤?8.1%）…

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  • 日本主廚筆記：貝料理專業(yè)教程

    日本主廚筆記：貝料理專業(yè)教程

    柴田書店

    本書包含大量貝類圖鑒與專業(yè)烹飪技巧，附有日式、歐式、中式、東南亞式貝類料…

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  • 上海學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化菜譜（高校版）

    上海學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化菜譜（高校版）

    上?，F(xiàn)代高校智慧后勤研究院,上海市學(xué)校后…

    深入推進(jìn)高校餐飲標(biāo)準(zhǔn)化保障體系，實(shí)現(xiàn)食堂的采購溯源透明化、生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化…

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