01看到好吃的就想起你
02海上食韻
03食物小傳：辣椒
04咖啡圖解小百科
05白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
06吳門食物輯要
07口福二集：小吃六十品
08咖啡詞典
09精釀好喝又有趣：中國精釀…
10海南食單
[美] 喬治·索爾特 著，李昕彥 譯
《拉面》是一部以食物為切口探究日本社會變遷的研究性著作。醇厚、咸香、暖和…
可購
要云 著
本書立足于云南美食，以云南各民族的美食為切入點，同時也是通過不同的美食在…
宋建良 著
嚴選60道手作慢火料理，探索阿根廷直火慢烤的魅力，體驗地道西餐料理，品嘗廚…
艾霖 著
抹面是蛋糕的靈魂，決定了蛋糕絕大部分的樣貌?！赌逃退娴案狻烦艘徊讲健?/p>
[法國] 弗洛朗·凱利耶 著，黃葒 譯
貪吃，是一種罪嗎？這是一部飽覽貪吃眾生相的美食文化史，探討千百年來人類與…
秦佳佳 著，益新妍 繪
我國有古諺“民以食為天”，中國的飲食文化源遠流長，博大…
肖文清 著
第2版“中國潮菜”系列書一共4冊，分別是《中國潮菜：水產…
黃健欽 著
點心師黃健欽嚴選食材，以精湛的手藝，炮制58款點心。按點心特質分為傳統(tǒng)點心…
陳沂歡 主編，中國國家地理·圖書 出…
該書圍繞麻辣火鍋這個主題，邀請川渝的美食作家，來回憶關于火鍋的江湖傳說；…
梁偉山 著
本書是2011年引進香港萬里公司的《香港點心》叢書的其中一本，應業(yè)界要求，現(xiàn)…
阪下千惠 著，佟凡 譯
《懶人百變快手菜400款》精選肉、魚、蔬菜、蛋、豆制品等15種價格實惠又方便…
新東方烹飪教育組
江蘇菜（簡稱蘇菜）。起始于南北朝，唐宋時，經濟發(fā)展，推動飲食業(yè)的繁榮，蘇…
川菜以取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃并重，以善用麻辣調味著…
冮潔，陳晨，姜愛麗 編
《民族特色食品》編著了我國56個民族的飲食文化，各民族極具代表性的民族特色…
[韓] 樸祉禹 著
為受夠淡而無味瘦身料理的減重人士量身打造，韓國暢銷書作者樸祉禹超強瘦身法…
日本主婦之友社 著
近年來，越來越多的人開始利用減糖法減脂瘦身。然而，很多人不了解正確的減糖…
杜文倩 著
一顆豆子，慢慢研磨，便可煮出一杯香氣撲鼻的咖啡。這種略帶苦澀味道的飲品總…
劉樸兵 著
本書圍繞著餐桌這個意象，從食物變遷、飲食器具、烹飪方式、餐飲方式、餐桌禮…
[澳] 米奇·?？思{ 著，楊莉莉，張麗云…
家里買了意式咖啡機，卻沖不出好喝咖啡？身為職業(yè)咖啡師，卻總是遇到意式咖啡…
美食生活工作室 著
超美味四季家常菜
美食生活工作室 編，李艷 譯
送給全家人的96道四季養(yǎng)生湯，80道適合兒童、孕產婦、老年人的營養(yǎng)湯，66道調…
美食生活工作室 編
88道特色家常菜，足不出戶嘗遍大江南北；21道超級下飯菜，香辣過癮，打開你的…
馬開良 編
本書全面、具體地討論了現(xiàn)代廚房不同層面、不同角度管理的諸多內容，從人員組…
9種自制調味小料，讓你的涼拌菜與眾不同；77道一年四季都愛吃的爽口涼拌菜；…
精致的不炒，營造溫暖的氛圍；18道孩子愛吃的小炒，讓寶貝健康成長；76道小炒…
[英] 尼爾·戴維 著，沈家豪 譯
本書中你可以學到一切讓人印象深刻所需的巧克力知識，無論你那位目標聽眾是朋…
錢峰，黃瑞皎 著
《筵席知識與設計制作》是《零基礎到烹調大師——魯班工坊系列叢書》之一，也…
薩巴蒂娜 著
一日三餐，是每個人、每一天生活中十分重要的三個節(jié)點，卻也讓很多人感到頭疼…
人愛柴 著
本書介紹了用空氣炸鍋制作的100道料理，都是美味可口，適合家庭制作的食譜，…
[加] 英格·拉塞爾，[英] 格雷厄姆…
本書由淺入深地介紹世界各地的威士忌市場，包含蘇格蘭、愛爾蘭、印度、美國、…
[比] 馬爾蒂內·奈絲特爾斯，[比] 馬里…
內容介紹： 《慢咖啡 兩代烘焙師的咖啡筆記》，是一本有趣、古怪的咖啡書，對…
劉新安 著
暫缺簡介...
[清] 佚名 著
《造洋飯書》是上海美國基督教會出版社于1909年，即清宣統(tǒng)元年出版的。作者佚…
唐振闖 等 著
本書全面總結中小學生膳食營養(yǎng)狀況。我國中小學生營養(yǎng)狀況得到了逐步改善，生…
本書編委會 編
本書所輯為散見于先秦古籍中的飲食烹飪資料。這些古籍雖然不一定皆出自撰人的…
本書是以《筵款豐饈依樣調鼎新錄》為正本，參校《成都通覽·第七冊…
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