錢孟堯編著
男裝設(shè)計(jì)就是針對男士服飾為研究對象的造型設(shè)計(jì)活動(dòng)。因此,它也和別的設(shè)計(jì)門…
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本書為當(dāng)代食品生產(chǎn)技術(shù)叢書的一個(gè)分冊。全書以配方及生產(chǎn)工藝相結(jié)合的方式介…
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《染整化學(xué)基礎(chǔ):理論部分》分有機(jī)化學(xué)和分析化學(xué)兩大模塊,重點(diǎn)講授有機(jī)化合…
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(英)G.A.Tucker,(英)L.F.J.Woods著;…
《酶在食品加工中的應(yīng)用(第2版)》對傳統(tǒng)的酶學(xué)做了簡要的介紹,更重要的是…
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