（德）海恩斯-韋伯 著，王玉燕 譯
本書(shū)由德國(guó)著名的烘焙世家――韋伯家族的新一代傳承人海恩斯？韋伯撰寫(xiě)，書(shū)中…
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（日）香川理馨子 著，黃少安 譯 快讀慢活…
《你不懂巧克力》甜蜜又略帶苦澀的巧克力，是愛(ài)情的象征，也是最受人們喜愛(ài)的…
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[日] 小嶋留味 著
內(nèi)容特色： 1. Oven mitten為小嶋老師的私房店鋪，書(shū)中收錄的均是店鋪中的明…
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philippe Bigot 著
本書(shū)詳細(xì)介紹了法式長(zhǎng)棍、黑麥面包、法國(guó)鄉(xiāng)村面包、丹麥面包、方形土司、天然…
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甘智榮
本書(shū)共有四個(gè)章節(jié)，首先介紹了關(guān)于烘焙的基本知識(shí)，主要包括有基礎(chǔ)原料、基礎(chǔ)…
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張?jiān)聘Γ跎?，靜心蓮 編
《百吃不厭的西點(diǎn)面包/愛(ài)心家肴系列》是一本全面介紹面包的書(shū)。書(shū)中介紹了多…
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想一窺糕點(diǎn)達(dá)人堅(jiān)持的好味道嗎？ 巧克力的微苦、咖啡的醇香、應(yīng)季水果的酸甜…
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王嘉_焙宗創(chuàng)始人，YitingTina，Susie，阿怪…
本書(shū)由3個(gè)部分構(gòu)成，第1部分主要包含了當(dāng)下超火爆的10款網(wǎng)紅美食的烘焙食譜，…
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（日）堀田誠(chéng) 著
想做面包，還想讓做面包的過(guò)程更加快捷輕松？來(lái)體驗(yàn)下不用傳統(tǒng)的用力揉面，不…
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為了配合國(guó)家搶先發(fā)售“防災(zāi)減災(zāi)日”的活動(dòng)，為了進(jìn)一步喚起社會(huì)各界對(duì)防災(zāi)減…
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