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工業(yè)技術(shù): 一般工業(yè)技術(shù); 礦業(yè)工程; 石油、天然氣工業(yè); 冶金工業(yè); 金屬學(xué)、金屬工藝; 機械、儀表工業(yè); 武器工業(yè); 動力工程; 原子能技術(shù); 電工技術(shù); 無線電電子學(xué)、電信技術(shù)…; 自動化技術(shù)、計算技術(shù); 化學(xué)工業(yè); 輕工業(yè)、手工業(yè); 建筑科學(xué); 水利工程; 工業(yè)技術(shù)理論/總述

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出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編：食品、化妝品檢驗卷·生物毒素和…

國家認證認可監(jiān)督管理委員會編

中國標準出版社陸續(xù)出版，分卷情況如下：　——動物檢疫卷；　——紡織檢驗卷…

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出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編：食品、化妝品檢驗卷·食品檢驗規(guī)…

國家認證認可監(jiān)督管理委員會編

《出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編：食品、化妝品檢驗卷·食品檢驗規(guī)程（上）…

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國家認證認可監(jiān)督管理委員會編

《出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編》是我國檢驗檢疫行業(yè)標準化方面的一套大型叢書…

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食品工藝學(xué)綜合實驗

丁武主編

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：食品工藝學(xué)綜合實驗》實驗是食品科學(xué)與工…

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原料乳體細胞與原料乳質(zhì)量及加工特性的關(guān)系

張和平主編

《原料乳體細胞與原料乳質(zhì)量及加工特性的關(guān)系》針對982個荷斯坦奶牛原料乳有…

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復(fù)合食品添加劑（二版）

胡國華主編

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食品安全化學(xué)

王利兵著

《食品安全化學(xué)》介紹了食品中化學(xué)污染物的理化性質(zhì)、來源、毒理以及控制措施…

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食品檢驗工（高級第2版）

劉長春，譚佩毅編

《國家職業(yè)資格培訓(xùn)教材：食品檢驗工（高級）（第2版）》是根據(jù)最新《國家職…

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食品添加劑安全應(yīng)用技術(shù)

曹雁平，肖俊松，王蓓編著

目前我國出現(xiàn)的涉及食品添加劑的食品安全事件，以及各地質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門…

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童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

馬芳等編著

《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》深入分析了O～…

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家政服務(wù)員

卓長立，高玉芝主編

《家庭服務(wù)業(yè)規(guī)范化培訓(xùn)教材：家政服務(wù)員》由發(fā)展家庭服務(wù)業(yè)促進就業(yè)部際聯(lián)席…

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樂海斫影：中國傳統(tǒng)樂器制作現(xiàn)場實錄

沈正國，江東，陳書明編著

《樂海斫影：中國傳統(tǒng)樂器制作現(xiàn)場實錄》主要內(nèi)容包括：古箏、古琴、揚琴、胡…

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出入境檢驗檢疫行業(yè)標準匯編：紡織檢驗卷（下）

國家認證認可監(jiān)督管理委員會編

出入境檢驗檢疫行業(yè)標準是檢驗檢疫系統(tǒng)技術(shù)執(zhí)法的主要依據(jù)，自1992年起，檢驗…

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嵌入式復(fù)合紡紗技術(shù)（精裝）

徐衛(wèi)林，陳軍著

嵌入式復(fù)合紡紗技術(shù)在國際上首次提出了“嵌入式系統(tǒng)定位&rdquo…

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紡織材料（第二版）

周美鳳主編

紡織材料是高職院校紡織工程專業(yè)所有方向的主干課程。《紡織材料（第2版）》…

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嵌入式復(fù)合紡紗技術(shù)（平裝）

徐衛(wèi)林，陳軍著

嵌入式復(fù)合紡紗技術(shù)在國際上首次提出了“嵌入式系統(tǒng)定位&rdquo…

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殼聚糖及納米材料在柞蠶絲功能改性中的應(yīng)用

路艷華，林杰著

《殼聚糖及納米材料在柞蠶絲功能改性中的應(yīng)用》概述了柞蠶絲的歷史、研究現(xiàn)狀…

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不織布基礎(chǔ)技法

犀文圖書著

本書介紹了不織布基礎(chǔ)知識、基本針法，以及各種時尚不織布作品的制作方法，包…

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紡織材料檢測實訓(xùn)教程

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“紡織材料檢測實訓(xùn)”是培養(yǎng)紡織品檢驗與貿(mào)易和現(xiàn)代紡織技術(shù)等專業(yè)學(xué)生的職業(yè)…

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現(xiàn)代棉紡技術(shù)（第二版）

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《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：現(xiàn)代棉紡技術(shù)（第2版）》以國…

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靜電紡絲技術(shù)與無機納米材料合成

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《靜電紡絲技術(shù)與無機納米材料合成》是一部靜電紡絲技術(shù)和納米纖維方面的著作…

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紡織品檢測實務(wù)

翁毅主編

《紡織品檢測實務(wù)》為浙江省重點教材、浙江省示范教材?！都徔椘窓z測實務(wù)》從…

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織造質(zhì)量控制和新產(chǎn)品開發(fā)

郭嫣主編

本書介紹了機織物不同產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量要求，以棉紡織生產(chǎn)為主線，介…

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紡紗產(chǎn)品質(zhì)量控制

常濤編著

《紡紗產(chǎn)品質(zhì)量控制》是為滿足高等職業(yè)院?，F(xiàn)代紡織技術(shù)專業(yè)高端技能型人才的…

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針織學(xué)

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《針織學(xué)》主要介紹了針織的基本概念，針織準備工序，針織機的構(gòu)造與工作原理…

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茶葉審評與檢驗（第四版）

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《茶葉審評與檢驗》經(jīng)過1979年第一版、1985年第二版、2000年第三版修訂后，現(xiàn)…

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乳品加工技術(shù)

王桂楨主編

本書講述了現(xiàn)階段各種乳制品的生產(chǎn)加工技術(shù)。共分十章，主要內(nèi)容包括乳畜及乳…

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中華人民共和國食品安全國家標準匯編（2011年度）

衛(wèi)生部政策法規(guī)司編

食品安全標準是強制執(zhí)行的標準?！吨腥A人民共和國食品安全法》第二十一條第一…

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食品分析（第三版）

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《國外現(xiàn)代食品科技系列：食品分析（第3版）》在秉承以前版本內(nèi)容及特色的基…

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綠色食品生產(chǎn)管理

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《全國高職高專規(guī)劃教材：綠色食品生產(chǎn)管理》以綠色食品生產(chǎn)全過程——“從農(nóng)…

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中國小漿果深加工技術(shù)

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糧油食品加工及檢驗

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食品安全問題已成為社會熱點問題，《教育部高等學(xué)校食品與營養(yǎng)科學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委…

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焙烤食品加工技術(shù)

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《焙烤食品加工技術(shù)（全國高職專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材）》這本書講述了緒…

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乳制品加工技術(shù)

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糧油加工技術(shù)

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《糧油加工技術(shù)（全國高職高專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材）》是高職高專院校教…

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食品包裝技術(shù)

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《食品包裝技術(shù)（全國高職高專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材）》共分八章，第一章…

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食品化學(xué)

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《全國高職高專食品類專業(yè)十二五規(guī)劃教材：食品化學(xué)》由理論知識部分和實驗部…

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飲料加工技術(shù)

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《飲料加工技術(shù)》是根據(jù)高職高專食品類專業(yè)人才培養(yǎng)目標的要求，精簡、重組并…

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食品機械與設(shè)備

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《食品機械與設(shè)備》以“原料或生產(chǎn)的產(chǎn)品分類”為課程教學(xué)主線，緊密結(jié)合企業(yè)…

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功能性食品學(xué)

張小鶯，孫建國主編

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·食品科學(xué)與工程系列教材：功能性食品…

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