01香原料熱釋放特性及在加熱…
02紡織材料學習題集
03鑒定人日記：檢驗鑒定行業(yè)…
04酸漿豆制品生產技術
05新編時裝裁剪紙樣與打板實…
06四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
07吟詩誦糧：古詩中的糧食文…
08食品微生物檢驗技術
09乳酸菌環(huán)境生理學
10食品蛋白質科技熱點術語
程海明 編
《纖維化學與物理》教材內容涵蓋了纖維材料（合成纖維、植物纖維和動物纖維）…
可購
王殿軒 著
《小麥工業(yè)手冊（第一卷）：小麥儲藏》從工程應用角度介紹小麥籽粒、糧堆、流…
陳潔 著
《小麥工業(yè)手冊（第四卷）：面制品》內容包括面制品的原料及輔助原料、饅頭、…
張彥，張雙慶 著
《腸道微生物組與健康》共分十章，即腸道微生物概述、腸道微生物組學研究方法…
陳年 編
本教材編寫的重要理念之一，就是讓學生通過對相關課程的學習和教材知識、精神…
溫紀平 著
《小麥工業(yè)手冊（第二卷）：小麥加工》從工程和設計應用角度，圍繞小麥加工各…
徐天宇 著
本書是服裝設計方面的著作，主要包括服裝設計概述、服裝設計心理學、服裝美學…
陳文暉 著
《中國時尚產業(yè)發(fā)展藍皮書2021》首先對2019-2020年中國時尚產業(yè)發(fā)展進行分析…
孔祥臣，矯瑩瑩 編
本教材共分十三章，從基礎理論、研發(fā)思路和生產技能三個層次出發(fā)，闡述了保健…
鄭學玲 著
《小麥工業(yè)手冊（第三卷）：小麥淀粉》是基于當前小麥淀粉加工業(yè)發(fā)展的迫切需…
徐巖 著
近30家大型白酒生產及研發(fā)單位發(fā)來稿件，經過審閱、篩選、修訂，最終收錄50余…
王立娟 等 著
近年來，包裝帶來了“白色污染”和食品安全隱患，而且，食品新鮮度監(jiān)測存在?！?/p>
寧喜斌 著
《現代食品微生物學》主要包括食品中微生物的種類、影響其生長的因素、控制與…
于修燭 著
《食品脂類學》系統(tǒng)地論述了食品脂類的分類、特性及分析檢測技術。《食品脂類…
國際設計師、科學家和理論家對時尚、紡織品和技術的未來充滿希望。盡管技術進…
沈蘭萍，楊建忠 著
本書是有關功能性紡織品設計與生產的專業(yè)書籍。本書從功能性纖維品種、實現功…
覃代倫，胡彥龍 著
本書是《中國博物館館藏民族服飾文物研究》（6卷本）中的其中一卷《土家族卷…
聶聰，田海英 著
《煙梗加工提質技術》主要從以下九個方面 進行編寫： ①煙梗及梗絲概述; ②煙…
畢金峰，呂健，陳曉明 編
本書參閱了有關桃食品技術的專著、論文、中國專利網上的專利、其他網絡資料，…
鐘衛(wèi)洲 等 著
《木質材料緩沖性能與應用》以幾種木質材料為主要研究對象，從力學性能測試技…
王鳳忠，李淑英 編
本書主要介紹了大豆品種及栽培技術、大豆病蟲害、大豆機械化、大豆加工、大豆…
邢冠蕾，徐紅 編
百年征程波瀾壯闊，初心似炬歷久彌新。本書匯編了中國紡織工業(yè)聯合會、中國產…
邱夷平 編
本書由中非紡織服裝國際論壇會議論文組成，通過大會組委會專家評審委員會評審…
周丹、余演、譚燕保 主編
本教材系統(tǒng)地介紹了中國傳統(tǒng)服飾文化及其翻譯，共分為六章，包括服飾與服飾文…
馮志強，莊俊鈺 編
本書內容主要包括常用的食品快速檢測理論知識、操作技能方法以及常見快速檢測…
彭喜春，張寧 著
食品生物技術是生物技術在食品原料生產、加工和制造中的應用的一個學科。它包…
王建萍 著
本書將女上裝編排為多層次樹型目錄結構，講述女上裝結構設計原理，分別講解了…
徐紹虎 崔爽
《包裝 CAD 實訓》一書旨在為計算機輔助包裝結構設計提供方法與實例，集 Aut…
[英] 邁克·費爾利 著
環(huán)保與可持續(xù)貼標為標簽加工商和行業(yè)供應商提供關于環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展、氣候變…
本書圍繞收縮套標生產過程的基本原理展開論述，遵循套標的生產工藝過程對收縮…
覃小紅，王善元 著
Abstract This book comprehensively introduces the spinning principles，…
張泓 著
隨著我國馬鈴薯主食化戰(zhàn)略的推進，馬鈴薯主食加工產業(yè)正在全國迅速興起，實現…
何海珊，邱堅 等 著
沉香是名貴的香料和中藥材。野生沉香產量稀少，遠遠不能滿足人們的需求，由此…
閆少雄，馬久河 著
本書以PADS VX.2.8為平臺，介紹了電路設計的方法和技巧。主要內容包括PADS V…
遲乾洲 著
本書以糧食裝卸、輸送、清理及加工的典型設備為主要內容，對常用糧食機械設備…
強明禮 著
本書從6個方面對中國傳統(tǒng)家具進行了專題介紹，闡釋了中國傳統(tǒng)家具的概念、主…
江國進 著
《核安全級DCS故障診斷設計》是關于核電廠核安全級數字化儀控系統(tǒng)（以下簡稱…
黃平
本書詳盡地介紹了時裝畫藝術表現中人體的表現方法、時裝效果圖的各類構圖形式…
董文，傅峰 編
“十三五”國家重點研發(fā)計劃“林業(yè)資源培育及高效利用技術創(chuàng)新”重點專項（以…
劉新華 著
本書是關于肉鴨鴨毛絨高值化利用的一本專著。書中從肉鴨鴨毛絨結構和改性原理…
鄂公網安備 42010302001612號 