01醬香型白酒釀造工藝通解
02西式烹調(diào)師（技師 高級技…
03酸漿豆制品生產(chǎn)技術(shù)
04食品儀器分析技術(shù)
05中餐面點實操培訓(xùn)手冊
06蓮子功能學(xué)研究
07卷煙工藝管理
08CaF2系核殼自潤滑陶瓷刀具…
09基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
10基礎(chǔ)材料強國制造技術(shù)路線…
呂元利等編譯
暫缺簡介...
張心愉等編；梅華攝影
李大鴻等編
李友蘭編
暫缺作者
曉爽主編
俞大衛(wèi)主編；上?；瘜W(xué)纖維公司主編
化學(xué)纖維是一門新興的綜合性學(xué)科，涉及的基礎(chǔ)學(xué)科和其他專業(yè)藝圍較廣，因此，…
可購
亦嶧，林野選編
這本時裝畫冊薈萃了海內(nèi)外、大量時裝款式精品，強調(diào)了九十年代女性的時代風(fēng)采…
陳暄等編
劉迪一主編；王惠，王鳳奎選編
涂國材主編
內(nèi)容提要本書對罐頭食品、乳制品、面糖食品和飲料等四大行業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、輔助…
柳永為等編；孫蕾，李敏青譯文
（美）奧哈拉著；任國平，李曉燕譯
劉長祥，唐莉編譯
田玉，秦青編譯
傅亞平主編
陳紅主編
胥敏等編譯
瞿根梅，孫競齋編
本書以國產(chǎn)TY615型-回轉(zhuǎn)凸版印刷機、J2108型單色膠印機、J2205型雙色膠印機、…
張政衡等編寫
本書收集各式糕點720種及常用餡心10例，由從事糕點生產(chǎn)的技師、特級技師、工…
范簫伯等編
劉墨，史康編
張篤思主編
本書是輕工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（四年制）甘蔗制糖工藝專業(yè)試用教材。內(nèi)容主要包括…
張寧，陳惠英編
封面責(zé)任者題：張宇。本書介紹了毛衣的設(shè)計圖案和編織技巧、鏤空、實心花、提…
可萍編；于文譯
劉萬青等主編
本書介紹了與棉花檢驗有關(guān)的各類專用名詞。
王慶珍編
江蘇省蘇州農(nóng)業(yè)學(xué)校主編
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主編
王文光編著
本書從我國毛紡織工業(yè)的發(fā)展及紡織院校教學(xué)和科研的需要出發(fā)，根據(jù)大量的試驗…
黑龍江省紅興隆農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校主編
伍碧琪編著
肖玲等編
蔚風(fēng)編譯
修齊等編
封面題：修齊等編著。
廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)學(xué)校主編
（日）新井健一，（日）山本常治著；萬建榮…
（美）塞恩（Schein，L.B.）著；云之等譯
本書介紹了靜電復(fù)印發(fā)展歷史，復(fù)印機和印字機市場展望，復(fù)印機的關(guān)鍵部件設(shè)計…
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