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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 食品標準與法規(guī)

    食品標準與法規(guī)

    李冬霞,李瑩 編

    《食品標準與法規(guī)》以食品標準和食品法律法規(guī)為主線,根據(jù)2018年修正版《中華…

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  • 中國生活用紙年鑒.2020~2021

    中國生活用紙年鑒.2020~2021

    中國制漿造紙研究院有限公司,中國造紙協(xié)會…

    本書主要內(nèi)容為反映中國生活用紙及相關(guān)原輔材料、設(shè)備等行業(yè)全貌的資料性工具…

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  • 服裝概論(第2版)

    服裝概論(第2版)

    華梅,周夢 著

    《服裝概論(第2版)》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材之一。服…

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  • 制漿造紙分析與檢測(第二版)

    制漿造紙分析與檢測(第二版)

    劉忠,張素風(fēng) 著

    《制漿造紙分析與檢測(第二版)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材)》內(nèi)容包括…

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  • 服飾圖案基礎(chǔ)教程

    服飾圖案基礎(chǔ)教程

    孫曄,金鵬 著

    《服飾圖案基礎(chǔ)教程/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》從服飾圖案…

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  • 食品理化檢驗

    食品理化檢驗

    李道敏,高紅麗,王耀 編

    本書介紹了食品理化檢驗的基本概念,樣品的采集、保存、制備與預(yù)處理,食品中…

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  • 冷凍烘焙技術(shù)與應(yīng)用

    冷凍烘焙技術(shù)與應(yīng)用

    王君 著

    本書介紹了冷凍技術(shù)的定義、冷凍烘焙技術(shù)原理和冷凍烘焙產(chǎn)品的制冷技術(shù),烘焙…

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  • 森林食品加工技術(shù)

    森林食品加工技術(shù)

    紀穎 編

    森林食品加工技術(shù)是林業(yè)類院校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的一門特色課程,主要闡述以…

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  • 2019綠色食品發(fā)展報告

    2019綠色食品發(fā)展報告

    中國綠色食品發(fā)展中心 編

    《2019綠色食品發(fā)展報告》全面介紹了2019年中國綠色食品發(fā)展中心在綠色食品、…

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  • 生物黏稠物料的超聲真空干燥

    生物黏稠物料的超聲真空干燥

    白喜婷 著

    本書介紹了超聲真空干燥對黏稠物料流變特性的影響,蜂蜜、全蛋液和地黃浸膏等…

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  • 圖解服裝縫制工藝大全(原書第6版)

    圖解服裝縫制工藝大全(原書第6版)

    [美] 康妮·阿瑪?shù)?#183;克蘭福德 著,…

    《圖解服裝縫制工藝大全(原書第6版)》一書為服裝縫制操作專業(yè)手冊,全面介…

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  • 可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)

    可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)

    聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織 編,王永春 等 譯

    《可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)》是FAO/UNEP可持續(xù)食品體系項目研…

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  • 發(fā)酵與釀造技術(shù)(第2版)

    發(fā)酵與釀造技術(shù)(第2版)

    劉明華,全永亮 編

    《發(fā)酵與釀造技術(shù)(第2版)/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》共分為五個模塊:發(fā)…

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  • 首飾制作工藝(第2版)

    首飾制作工藝(第2版)

    黃云光,王昶,袁軍平 著

    《首飾制作工藝(第2版)/互聯(lián)網(wǎng)+珠寶系列教材,高等教育珠寶專業(yè)“十三五”…

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  • 產(chǎn)品后處理

    產(chǎn)品后處理

    周立新,王暉,陳曉旭 編

    《產(chǎn)品后處理》共有5個項目,分別介紹了多孔位排插產(chǎn)品后處理、花灑產(chǎn)品后處…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    孫麗,黃英 著

    本書內(nèi)容包括服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計基礎(chǔ)知識、裙裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、褲裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、衣身結(jié)構(gòu)設(shè)…

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  • 全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二(2016-2018)

    全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二(2016-2018)

    中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會 編

    《全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二(2016-2018)》是靠前專門針對紡織…

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  • 家庭保潔

    家庭保潔

    深圳市人力資源和社會保障局 著

    家庭服務(wù)類專項職業(yè)能力考核教材首批開發(fā)母嬰生活照護、母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)、產(chǎn)后康…

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  • 禮服設(shè)計與立體裁剪(服裝實用技術(shù)·應(yīng)用提高)

    禮服設(shè)計與立體裁剪(服裝實用技術(shù)·應(yīng)用提高)

    孫云 著

    《禮服設(shè)計與立體裁剪(服裝實用技術(shù)·應(yīng)用提高)》內(nèi)容全面,采用文字描…

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  • 家政服務(wù)員(基礎(chǔ)知識)

    家政服務(wù)員(基礎(chǔ)知識)

    人力資源社會保障部教材辦公室 編

    本套選題依據(jù)《國家職業(yè)技能標準》和行業(yè)企業(yè)評價規(guī)范編寫,從內(nèi)容和整體設(shè)計…

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  • 服裝款式大系:女襯衫·罩衫款式圖設(shè)計1500例

    服裝款式大系:女襯衫·罩衫款式圖設(shè)計1500例

    章甌雁,朱焦燁南 編

    《服裝款式大系:女襯衫·罩衫款式圖設(shè)計1500例》為《女襯衫·罩衫款…

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  • 超高溫陶瓷粉體制備技術(shù)

    超高溫陶瓷粉體制備技術(shù)

    白柳楊 著

    《超高溫陶瓷粉體制備技術(shù)》以超高溫陶瓷粉體制備技術(shù)為主題,針對超高溫陶瓷…

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  • 2018-2019年度中國廢舊紡織品綜合利用發(fā)展報告

    2018-2019年度中國廢舊紡織品綜合利用發(fā)展報告

    顧明明,趙凱 等 著,中國循環(huán)經(jīng)濟協(xié)會 編…

    《2018-2019年度中國廢舊紡織品綜合利用發(fā)展報告》全面反映我國廢舊紡織品綜…

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  • 飲料生產(chǎn)技術(shù)(第3版)

    飲料生產(chǎn)技術(shù)(第3版)

    王育紅,陳月英 編

    《飲料生產(chǎn)技術(shù)》作為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,以“工學(xué)結(jié)合”為切入…

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  • 設(shè)計 制板 工藝(第2版)

    設(shè)計 制板 工藝(第2版)

    陳潔,陳玉紅 編

    本書為“十三五”普通高等教育部委級規(guī)劃教材、“十三五”江蘇省高等學(xué)校重點…

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  • 紡紗新技術(shù)

    紡紗新技術(shù)

    鄒專勇 著

    本書介紹了現(xiàn)代紡紗技術(shù)的分類與發(fā)展趨勢,每種紡紗新技術(shù)的紡紗原理、裝置、…

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  • 食品科學(xué)實驗技術(shù)

    食品科學(xué)實驗技術(shù)

    敬思群,李梁 著

    《食品科學(xué)實驗技術(shù)(中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項教材)》以食品科學(xué)與工程…

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  • 果蔬貯藏與加工技術(shù)(第3版)

    果蔬貯藏與加工技術(shù)(第3版)

    祝戰(zhàn)斌 編

    《果蔬貯藏與加工技術(shù)(第3版)》以果蔬貯藏保鮮與加工工藝為主線,以典型果…

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  • 食品生產(chǎn)概論(第2版)

    食品生產(chǎn)概論(第2版)

    翟瑋瑋,沈力勻 編

    《食品生產(chǎn)概論(第2版)/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,食品類專業(yè)教材系…

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  • 紡織機械設(shè)計基礎(chǔ)

    紡織機械設(shè)計基礎(chǔ)

    陳革 著

    本書從各類紡織機械中提煉出核心技術(shù)、關(guān)鍵共性機構(gòu)(裝置或系統(tǒng)),強調(diào)對機…

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  • 服裝設(shè)計:創(chuàng)意設(shè)計與表現(xiàn)

    服裝設(shè)計:創(chuàng)意設(shè)計與表現(xiàn)

    黃嘉,向書沁,歐陽宇辰 著

    《服裝設(shè)計:創(chuàng)意設(shè)計與表現(xiàn)》一書是“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教…

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  • 2019\2020中國長絲織造產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

    2019\2020中國長絲織造產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

    中國長絲織造協(xié)會 編

    《2019\\2020中國長絲織造產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》重點講解了2019年中國化纖織造產(chǎn)業(yè)發(fā)…

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  • 洗毛與染色

    洗毛與染色

    高曉艷 著

    《洗毛與染色》一書包括洗毛和染色兩部分內(nèi)容。洗毛部分詳細介紹了如何利用機…

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  • 食品加工工程與技術(shù)(第三版)

    食品加工工程與技術(shù)(第三版)

    [以] 扎基·伯克 著,康大成 譯

    食品加工工程與技術(shù)(第三版)將各個單元操作的理論深度和實際應(yīng)用有機結(jié)合起…

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  • 煙草科技詞系統(tǒng)

    煙草科技詞系統(tǒng)

    賈楠 著

    煙*科技詞系統(tǒng)是利用現(xiàn)有的煙*科技信息資源,從多個角度對煙*科技詞匯進行知…

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  • 非織造材料及其應(yīng)用

    非織造材料及其應(yīng)用

    王洪 著

    非織造材料作為主要的產(chǎn)業(yè)用紡織品,近十多年來一直保持兩位數(shù)的增長,我國許…

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  • 糧油加工實驗指導(dǎo)

    糧油加工實驗指導(dǎo)

    高海燕,曾潔 編

    本書主要介紹糧油加工中常見的一些實驗方法和技術(shù),包括糧油實驗基礎(chǔ)、大米品…

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  • 染整技術(shù)(前處理分冊)

    染整技術(shù)(前處理分冊)

    王華清,季莉,夏建明 編

    《染整技術(shù)(前處理分冊)》簡要介紹了前處理加工的重要性和前處理加工技術(shù)的…

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  • 針織服裝結(jié)構(gòu)原理與制圖(第3版)

    針織服裝結(jié)構(gòu)原理與制圖(第3版)

    謝麗鉆 著

    書中以工廠生產(chǎn)實際為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代服裝時尚,以豐富的結(jié)構(gòu)制圖實例,闡述了…

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  • 定制家具設(shè)計

    定制家具設(shè)計

    羅春麗,賈淑芳 著

    《定制家具設(shè)計》為國家資源庫家具設(shè)計與制造專業(yè)配套教材,全書共7章,分別…

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