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愛上咖啡師

齊鳴著

這是國內(nèi)首創(chuàng)、業(yè)界推崇的“咖啡師主題”第一讀物！鉑瀾咖啡學(xué)院創(chuàng)始人、著名…

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茶藝與服務(wù)（第二版）

單慧芳，何山，沈潔編

《茶藝與服務(wù)（第二版）/中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)規(guī)劃教材》共分六個…

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中國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展研究

杜維春著

茶產(chǎn)業(yè)作為茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，不斷滿足茶葉國內(nèi)消費(fèi)和國際貿(mào)易的需…

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婺州舉巖茶制作技藝

王興奎著

婺州舉巖茶因產(chǎn)茶之地巨巖重疊，猶如仙人舉巖而得名。該茶源于秦漢，興于唐宋…

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中國茶品鑒速查全書

黃敏著

《中國茶品鑒速查全書》全面涵蓋了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實(shí)、品類、…

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茶文化與茶飲服務(wù)

余楊，宋志敏著

茶道、茶禮或茶藝，其源頭在于茶葉作為一種飲料。隨著社會物質(zhì)經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)…

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幸福繪館：愛上花草茶（全彩）

良卷文化編

忙碌緊張的生活給現(xiàn)代女性留下了許多無法排解的煩惱和負(fù)擔(dān)。失眠、皮膚黯淡、…

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茶文化學(xué)（第3版）

劉勤晉著

《茶文化學(xué)（第3版）/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材，全國高等農(nóng)林院…

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健康營養(yǎng)：豆?jié){、米糊、果蔬汁

方彤著

《健康營養(yǎng)：豆?jié){、米糊、果蔬汁》是教您如何利用全自動豆?jié){機(jī)自己在家制作各…

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酒類風(fēng)味化學(xué)

范文來，徐巖著

飲料酒風(fēng)味化學(xué)日益得到更多科研人員的關(guān)注，從國外的葡萄酒、啤酒、威士忌、…

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葡萄酒與愛情

[法] 伯瑞諾特著；呂姍姍譯

《葡萄酒與愛情》內(nèi)容豐富，闡釋了當(dāng)葡萄酒第一次遇到愛情時，那種為愛而醉的…

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頂級酒莊傳奇Ⅰ

劉永智著

歷時150年以上的波爾多分級制度，如今已淪為過時的歷史產(chǎn)物。12世紀(jì)占地不到…

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杰西斯葡萄酒大典

[英] 杰西斯·羅賓遜著

作者在本書的第一部分告訴我們要“最大程度地享受葡萄酒”，內(nèi)容包括品嘗之前…

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妙曼普洱快樂之旅：風(fēng)情普洱純凈普洱本真之旅

梁荔，劉軍著；普洱市旅游發(fā)展委員會編

世界太擠了。一模一樣的高樓大廈太擠了，鋪天蓋地的廣告太擠了，熙熙攘攘的人…

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妙曼普洱·綠色之旅·慢光陰：綠色普洱的別樣時光

劉嘉著；普洱市旅游發(fā)展委員會編

《妙曼普洱·綠色之旅·慢光陰：綠色普洱的別樣時光》于自在、自足、…

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酒水知識與操作（第2版）

林德山編

《酒水知識與操作（第2版）/高職高專旅游與餐飲管理類專業(yè)規(guī)劃教材》根據(jù)現(xiàn)代…

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多姿多彩的風(fēng)士人情：中國茶文化

徐潛編

《中國茶文化》是基于對中國文化傳統(tǒng)的繼承和普及而策劃的?！吨袊栉幕芬浴?/p>
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妙曼普洱·快樂之旅·普洱道：相約尋茶去

雷杰龍，段兆順，李楠等著；普洱市旅游發(fā)…

《妙曼普洱·快樂之旅·普洱道：相約尋茶去》一系列茶景、茶鄉(xiāng)、茶人…

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茶藝服務(wù)技術(shù)

陳小平編

《茶藝服務(wù)技術(shù)/高等職業(yè)院校“十二五”規(guī)劃教材》主要是為高職院校酒店管理…

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字里行間奢侈品：100種頂級葡萄酒

[法國] 西爾維·吉拉爾-拉戈斯著；趙…

《字里行間奢侈品：100種頂級葡萄酒》是一本介紹葡萄酒的書籍?！纷掷镄虚g奢…

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相知相伴葡萄酒

卡洛斯·法爾考（Carlos，F(xiàn)alco）著

本書從葡萄酒發(fā)展史、葡萄酒與健康、葡萄品種、葡萄的種植與采摘、葡萄酒的釀…

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認(rèn)識葡萄酒的第一本書（全彩）

束煥新著

《認(rèn)識葡萄酒的第一本書（全彩）》從讀者最關(guān)心的葡萄酒問題入手，娓娓道來，…

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茶味初見

靜清和著

茶路無盡，他卻似拋開了塵務(wù)，時刻在尋茶的“道”中漫游。西雙版納、武夷山、…

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養(yǎng)生防病特效茶

蘇鳳哲，於悅編

茶飲是中華民族古老的第一飲品。喝茶不僅可以解渴，如果配合常用的食物和藥材…

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黑茶全傳

陳社行著

安化黑茶因產(chǎn)自湖北安化而得名，2010年，安化黑茶走進(jìn)中國上海世博會，成為中…

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世界頂級酒莊指南：美國加州頂級酒莊賞鑒

[英] 斯蒂芬·布魯克著

《世界頂級酒莊指南：美國加州頂級酒莊賞鑒》介紹具有獨(dú)特個性與風(fēng)格的加州葡…

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調(diào)酒知識與酒水出品實(shí)訓(xùn)教程

林小文著

本書以酒吧酒水調(diào)制和出品的實(shí)際工作流程為主線來設(shè)計(jì)與編寫，即“點(diǎn)單—器具…

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美國葡萄酒地圖

[英] 杰西斯·羅賓遜，[美] 琳達(dá)·…

◎《美國葡萄酒地圖》囊括美國葡萄酒知識的最權(quán)威讀物——橫跨美國地圖，以地…

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世界頂級酒莊指南：法國波爾多頂級酒莊賞鑒

[英] 詹姆斯·勞瑟著

《世界頂級酒莊指南：法國波爾多頂級酒莊賞鑒》探討了波爾多產(chǎn)區(qū)地域特色的重…

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幸福女人花草茶大全

吳林玲著

《幸福女人花草茶大全》，本書介紹了上百種精選美容花草茶配方，分為7大美容…

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健康蔬果汁一點(diǎn)通

本書編寫組編

《健康蔬果汁一點(diǎn)通》是一本自制健康蔬果汁的家庭用書。全書稿分章前內(nèi)容和四…

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世界威士忌地圖

[英] 戴夫·布魯姆（DAVE BROOM）著；…

《世界威士忌地圖》是唯一一本世界威士忌的鑒賞家和入門愛好者們的權(quán)威指南書…

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一本書知道葡萄酒（全彩）

Gerd rindchen（格爾德．倫特興）著；羅昱…

本書是一本內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)并且詳實(shí)的葡萄酒品飲鑒賞手冊，作者在德國鑒賞界非常知名…

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2014澳洲葡萄酒年鑒

[澳] 杰里米·奧利弗著；方魯凝，潘洋…

連續(xù)出版十八年　　最具影響力的澳洲葡萄酒指南　　為您提供購買、窖藏和樂享…

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在家自制藥酒.花酒.果酒（漢竹）

吳中朝編

《在家自制藥酒.花酒.果酒（漢竹）》詳細(xì)介紹了百十種藥酒和花果酒的具體制備…

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實(shí)用茶藝輕松學(xué)：識茶·泡茶·品茶（全彩）

沈嘉著；王巍編

《實(shí)用茶藝輕松學(xué)：識茶·泡茶·品茶（全彩）》主要介紹…

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創(chuàng)意筆記本：中國紅傳承筆記·中國茶

讀圖時代公司著；高楊編

包括月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃，文化專題介紹、6張圖片、圖片解說等部分。中國…

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創(chuàng)意筆記本：中國紅格調(diào)筆記·中國茶

讀圖時代公司著；高楊編

包括文化專題介紹、6張圖片、圖片解說幾部分。中國是茶的故鄉(xiāng)。中國人最早發(fā)…

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當(dāng)紅葡萄酒

王國慶編

《當(dāng)紅葡萄酒》以較客觀的視角為葡萄酒愛好者、消費(fèi)者勾勒出完整的葡萄酒世界…

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葡萄酒與大海

[法] 馬爾克·拉格朗日（Marc Lagrang…

書中最開始描述的是大海。法國的哪片葡萄種植區(qū)不受到大海的影響？答案是幾乎…

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