01美食之都揚州研究
02新疆滋味
03玩味茶事
04街頭拾味:東京超人氣美食…
05楚菜論叢
06中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究:2…
07潮汕食話:人文視角下的潮…
08上海本幫菜
09自貢地方菜
10行走的咖啡地圖:在北京