01中國(guó)潮菜:家禽家畜類
02廣東點(diǎn)心制作實(shí)訓(xùn)教程
03美食之都揚(yáng)州研究
04經(jīng)典廣東湯
05海南食單
06潮汕食話:人文視角下的潮…
07美食家大雄的高成功率食譜…
08串料理:日本人氣名店創(chuàng)意…
09吃在塘棲
10上新吧,福味
沙佩智 著
蘇州有著兩千五百多年的歷史,而蘇幫菜的歷史也起碼有兩千五百年那么長(zhǎng)。像蘇…
可購(gòu)
暫缺作者
暫缺簡(jiǎn)介...
曹明亮 編
本書是《布衣餐飲叢書·川菜名廚系列》之一。布衣餐飲叢書在手盡覽川菜風(fēng)…
趙躍平 編
于曉華
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
小華編
匯聚八方美食,品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新疊出。讓你在垂…
胡志強(qiáng)編
布衣餐飲叢書。地大物博、物產(chǎn)富饒的“天府之國(guó)”,不僅孕育了飲食文化豐富的…