蘭若的灶間閑話

定　價：￥58.00

作　者：	王瑞慶著
出版社：	山西人民出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787203092780	出版時間：	2015-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　\t本書是作者的博文專輯，分烹炒、烘焙兩部分，并配有制作過程和成品的精美照片。其中介紹了100余種菜品的制作方法、相關知識以及人與食物之間的故事，讀來清新婉麗，饒有趣味，展現(xiàn)了飲食文化的獨特魅力和作者對平常生活的熱愛。

作者簡介

　　王瑞慶，網(wǎng)名蘭若。祖籍河北定州，生于山西太原。做過工廠工人、中學老師、文學編輯，現(xiàn)已退休。曾在本地報紙開辟隨筆專欄《灶間閑話》，發(fā)表一些飲食文字。2005年在《PlumCafe》論壇以網(wǎng)名蘭若注冊，潛水，跟貼，做版主，同年11月第一次在論壇《輕松煮》發(fā)了自己的貼子《臘肉咸飯》。2006年11月在新浪網(wǎng)注冊開博，博客名為《蘭若的灶間閑話》。