紅酒能普洱茶為什么不能（收藏·保值·普洱茶）

推薦序 誰在收藏普洱茶
推薦序 引領普洱茶走向認證時代
推薦序 好茶，好友，美好人生！
推薦序 茶，豐富了我的生活
作者序 普洱人生，出發(fā)了！

實用篇
喝普洱茶輕松入門
輕松入門成為生活之飲
·茶之識
普洱茶是百變的連續(xù)發(fā)酵茶
·茶之辨
正本清源一：普洱茶沒有霉味
正本清源二：普洱茶沒有黃曲毒素
·茶之取
喝出健康，普洱茶第一名
·茶之問
運用6個w和1個H七問普洱茶
·茶之審
普洱茶的審評名詞
·茶之斷
普洱茶“五代十國”的概念
普洱茶的“五代”
老茶年份斷代來歷
·茶之購
花多少錢，買到什么樣的普洱茶？
·茶之水
水質(zhì)對普洱茶的影響
水以載茶，亦以敗茶
來一杯有溫度的茶
水質(zhì)、時間與溫度的速配
·茶之存
存放普洱茶的九怕
存放的溫度與濕度
·茶之器
普洱茶與茶器的搭配

實踐篇
品位收藏
大國崛起，品位創(chuàng)造財富
考察大國崛起發(fā)現(xiàn)了什么？
普洱茶是活態(tài)文化遺產(chǎn)，收藏新寵
時間的資產(chǎn)，遲來的驚喜！
收藏新寵“活態(tài)文化遺產(chǎn)”普洱茶
投資品位，投資興趣
投資品位之前先做好收藏
普洱茶與紅酒成為拍賣會新寵
普洱新茶老茶收藏的竅門
普洱茶與紅酒的收藏樂趣
老茶重來歷，新茶重履歷
避踩誤區(qū)并不難
不是所有的普洱茶都可收藏
由云南行談起
愛上普洱茶
云南省行政區(qū)域簡圖
普洱茶三大產(chǎn)區(qū)簡圖之一：臨滄地區(qū)
普洱茶三大產(chǎn)區(qū)簡圖之二：普洱市
普洱茶三大產(chǎn)區(qū)簡圖之三：西雙版納州

發(fā)現(xiàn)篇
啟動挑戰(zhàn)的按鈕
標準化先從履歷認證開始
·啟動按鈕之一
法定產(chǎn)區(qū)：分級標準化
法國紅酒Aoc制度
云南普洱茶原產(chǎn)地制度
2011年云南省啟動茶園證
法國葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)分級示意
普洱茶法定產(chǎn)區(qū)分級參考示意
·啟動按鈕之二
原產(chǎn)地認證“茶園證”與“國家地理標志保護產(chǎn)品”
開啟兩岸普洱茶交流，原產(chǎn)地認證成重點
2011年6月，云南省認證認可協(xié)會正式成立
2011年，普洱茶進入“茶園證”的時代
·啟動按鈕之三
山頭／寨子的新位置
回歸行政區(qū)的分級
普洱茶的野生Vs．馴化
·啟動按鈕之四
超越有機，邁向生態(tài)
古茶園生態(tài)倒退五十年
淺說普洱茶原料的六選六棄
普洱茶樹的品種揭秘
什么是“茶園”的分級
·啟動按鈕之五
品牌／茶人的價值凸顯
普洱茶在“中國茶葉區(qū)域公用品牌”排名第三
名廠代表作——云南普洱茶十大品牌
中茶公司老總賈鵬如是說
口述茶史與制茶筆記

借鑒篇
喝紅酒品普洱茶
當東方遇見西方
傷心酒遇見陳云號
普洱茶與紅酒的六個相遇
品位·東方遇見西方
普洱茶是東方神秘之茶
紅酒酒標一看就懂
普洱茶走向紅酒的戰(zhàn)略高度
由紅酒解讀普洱茶的全新觀點
·新觀點一
“資產(chǎn)保護”概念興起——葡萄酒超級來源履歷
·新觀點二
有保障的酒窖
·新觀點三
“制酒師”是創(chuàng)造紅酒生命的靈魂人物
·新觀點四
法國紅酒1855定義了酒莊品牌和分級
波爾多酒莊分級故事
波爾多商業(yè)會的良知真覺
寨子普洱茶遇見鄉(xiāng)村紅酒
發(fā)酵有了新玩法？
給我拼配，拒絕摻雜
大廠“拼配”易懂，小廠“摻雜”難防
讓普洱市成為東方波爾多
法國三大產(chǎn)區(qū)
云南省三大產(chǎn)區(qū)
開出普洱茶未來的五朵茶花
臨滄地區(qū)、普洱市將快速崛起
“茶山”不是行政區(qū)域
普洱茶舊年份毛料拼配崛起
紅酒能，普洱茶為什么不能？
華人生活，紅酒文化已經(jīng)深入
是擺脫山寨文化的時候了
解決山寨普洱茶
紅酒由貴族之飲成為平民之飲
新韻，老韻，讓復雜變簡單
借用羅伯·派克的百分制給普洱茶打分數(shù)
評分、評鑒的案例

趨勢篇
什么是ID茶？
履歷認證：生產(chǎn)、倉儲、收藏
標準茶倉的時代來臨
茶倉VS．酒窖
普洱茶，臺灣倉？
普洱“產(chǎn)區(qū)年份說”崛起
普洱茶認證時代正式啟動
普洱茶也能！
生產(chǎn)履歷制度普洱茶投資更透明
投資普洱VS．紅酒的新趨勢崛起
普洱茶投資三大基本功
“招商局紅酒窖” （China Metchants wine Cellar）
佳釀珍藏（Collexione Wine Collers）
收藏、保值普洱茶
大國崛起普洱茶指數(shù)的未來性
紅酒有100指數(shù)那普洱茶100指數(shù)呢？