電飯煲巧做懶人餐

定　價：￥29.80

作　者：	居然
出版社：	中國婦女出版社
叢編項：
標　簽：	烹飪/美食家常菜譜

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ISBN：	9787512705968	出版時間：	2013-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	180	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書精選了80道用電飯煲烹制的美食，有飯有菜，有湯有粥，有甜品有面食，有把食材丟進鍋里就不用管的簡單飯菜，也有需要花心思力才能完成精美小食，有20分鐘飯、菜、湯一鍋出的絕招，也有耗時半天才得一口飯的滋味！種種滋味，都有詳細的圖解，不用擔心學不會！

作者簡介

　　張寶蓮，國家高級公共營養(yǎng)師，網(wǎng)絡(luò)ID“居然”，新浪網(wǎng)人氣美食博主，網(wǎng)絡(luò)美食達人，《婚姻與家庭》《香港周末》《飲食科學》等雜志營養(yǎng)美食專欄作者，美食圖書《我家的第一次宴客菜》作者。在廚房的煙火氣中長大，小小年紀便開始與柴米油鹽打交道，喜歡舞動廚房里的鍋碗瓢盆，更享受制作美食的曼妙過程！堅信美食需要用心制造，不一定要按部就班，墨守成規(guī)，不一定要是科班大廚，但要專注、用心！帶著溫暖心情做出來的飯菜會跳躍出藝術(shù)的火花，快樂的正能量。

圖書目錄

一、噴香米飯一鍋搞定
降脂茶香飯
雜糧飯
紫薯粗糧飯
養(yǎng)顏紅豆飯
白切肉飯
杏鮑菇滑雞飯
木耳肉片飯
繽紛素炒飯
火腿幾何飯
咖喱海鮮飯
泡椒魚頭飯?zhí)撞?br /> 泡椒蒸魚頭+
魚子蛋羹飯?zhí)撞?br /> 魚子蒸蛋羹+
排骨飯?zhí)撞?br /> 豉汁蒸排骨+
臘腸飯?zhí)撞?br /> 臘腸絲瓜蒸飯+紅棗枸杞銀耳羹
香菇肉臊飯?zhí)撞?br /> 香菇肉臊+雙米飯+
米飯·盛宴
二、省時省事美味粥
雙米粥
炸花生瘦肉粥
五行養(yǎng)心粥
枸杞豬肝粥
紅薯燕麥粥
蓮子山藥粥
窩蛋牛肉粥
絲瓜瘦肉粥
芡實薏米粥
南瓜瘦肉粥
排骨花生粥
紅棗山藥粥
鮮蝦粥
八寶粥
黃芪雞腿粥
粥·道
三、香濃營養(yǎng)方便靚湯
絲瓜蛋花湯
涼瓜海帶排骨湯
粉葛扇骨湯
木瓜花生雞爪湯
桂圓燉雞腿
黑豆鵪鶉湯
雙果雞爪湯
劍花杏仁燉豬骨
鴨血粉絲湯
豆腐鯽魚湯
絲瓜浸魚丸
當歸參棗雞湯
節(jié)瓜豬骨湯
西洋菜排骨湯
冰花冬蓉羹
湯·滋味
四、快捷豐盛家常菜
番茄炒蛋
白灼蝦
姜蔥豉油雞
豉蒜蒸南瓜
紅燒鯧魚
粉絲金銀蒜絲瓜墩
三杯雞
咸蛋黃蒸豆腐
煎釀尖椒
蠔油爽肉菇
土豆燜排骨
花棗耳蒸雞
醬爆茄子
木耳小炒肉
回味雞翅
美味佳肴
五、濃情蜜意香醇甜點
摩摩渣渣
心太軟
南瓜豆沙糯米糍
江米（糯米）蓮蓉卷
雙色山藥球
黑米丸子羹
雪耳杏仁牛奶燉木瓜
紫薯米餅
降火龜苓膏
甜·品
六、百變花樣風味面食
鮮肉餃子
奶香刀切小饅頭
五彩搓面
番茄螺旋面
黃豆豬蹄面
肉醬芝麻餛飩
什錦比薩
蛋網(wǎng)鮮蔬卷餅
酸辣陽春面
椰香薯蓉芋餅
水晶蝦餃皇
面·性情