馬玲 著
《Mozzarella干酪成熟過程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評(píng)價(jià)及乳清利用研究》收錄了作者關(guān)…
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中國家具協(xié)會(huì) 編
《2014中國家具年鑒》包括家具協(xié)會(huì)理事會(huì)年度報(bào)告、年度紀(jì)事、年度統(tǒng)計(jì)、全國…
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張志勝 李燦鵬 毛學(xué)英 著
乳與乳制品工藝學(xué)是主要闡明原料乳和乳制品的性質(zhì)、生產(chǎn)理論、工藝技術(shù)及產(chǎn)品…
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宋金英 著
本教材將裙、褲的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了細(xì)化分解，并將其結(jié)構(gòu)形成的規(guī)律、原理、制板技巧…
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余國興 著
服裝工業(yè)制板師服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的后續(xù)和發(fā)展，是服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)配套課程，本書前幾…
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中國印刷科學(xué)技術(shù)研究所，印刷技術(shù)雜志社 …
《中國印刷業(yè)2014年度報(bào)告》基于對(duì)行業(yè)的深入調(diào)研，從技術(shù)、市場、政策等多維…
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本書從服裝設(shè)計(jì)一體化教學(xué)課程訓(xùn)練著手，探討服裝設(shè)計(jì)知識(shí)體系的完整貫穿與銜…
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何晉浙 編
《食品分析綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》內(nèi)容包括食品分析實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)及實(shí)驗(yàn)室安全基礎(chǔ)知識(shí)…
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王文博 編
《鞋靴設(shè)計(jì)與制作叢書：運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)與制作》系統(tǒng)闡述了運(yùn)動(dòng)鞋設(shè)計(jì)與制作的理論…
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高衛(wèi)東 著； 王鴻博 等編
本書分上下兩冊(cè)?！稒C(jī)織工程（上冊(cè)）》包括絡(luò)筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…
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（英）托比·邁德斯 著； 杜冰冰，趙妍…
《時(shí)裝·品牌·設(shè)計(jì)師：從服裝設(shè)計(jì)到品牌運(yùn)營》書中列舉了大量的實(shí)際…
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《鞋楦設(shè)計(jì)教程（第2版）》特別注重了基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合，加強(qiáng)了實(shí)際…
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