中華奇石：攝影集

上海古籍出版社編

本書選出奇石照片近700幀， 分景石、類石、晶石、化石、瓊石、禪石及名人藏石…

野果野菜野菌加工利用

嚴(yán)賢春編著

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蔗糖工業(yè)化學(xué)

陳樹功編著

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果蔬貯鮮原理與實(shí)用技術(shù)

彭子模主編

本書講述國(guó)內(nèi)外有關(guān)果品、蔬菜貯藏保鮮的各種技術(shù)方法，并對(duì)有關(guān)的基本理論知…

中西糕點(diǎn)大全

王學(xué)政，王啟貴編

本書介紹235個(gè)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)品種的配料比例、制作工藝、感官標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)等。

食品加工與小麥品質(zhì)改良

林作楫主編

本書介紹了小麥品質(zhì)包含的內(nèi)容、各項(xiàng)指標(biāo)測(cè)試及其改良途徑，并敘述了專用粉生…

外文打字

馬德慧[等]編

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微機(jī)編輯排版技術(shù)

高魯山，楊小玲，趙秀珍編著

介紹微機(jī)編排技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)漢字處理技術(shù)、漢字操作技術(shù)、漢字字處理…

羊毛衫生產(chǎn)

唐毓忠編著

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稻米化學(xué)加工貯藏

佘綱哲主編

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桌面出版半月通

（美）[P.菲夫納]Pamela Pfiffner，（美）…

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最新流行色女裝（黑色系列）

慶功等編

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方正、華光排版培訓(xùn)教程

靖穩(wěn)鋒，靖穩(wěn)社編

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寶玉石的奧秘：鑒別、選購(gòu)與維護(hù)

彭明生等編著

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IE與標(biāo)準(zhǔn)化在服裝工業(yè)中的應(yīng)用

曹文等編著

包括：工業(yè)工程（IE）和IE與標(biāo)準(zhǔn)化在服裝工業(yè)中的應(yīng)用2章，具體內(nèi)容有：工序…

《通風(fēng)除塵與氣力輸送》習(xí)題集

林聚英編

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職業(yè)婦女形象設(shè)計(jì)

胡琴華主編

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中國(guó)醬腌菜

中國(guó)微生物學(xué)會(huì)釀造學(xué)會(huì)醬腌菜學(xué)組編著

本書介紹了我國(guó)醬腌菜生產(chǎn)的歷史、原理、工藝、主要原料、輔料及醬腌菜的分類…

醬香型白酒釀造

熊子書編著

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調(diào)酒師手冊(cè)

陳浩編著

本書介紹了酒吧和洋酒知識(shí)，雞尾酒與國(guó)際調(diào)酒組織、調(diào)酒師用具及酒杯、雞尾酒…

罐頭產(chǎn)品與試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)匯編（1）

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室編

內(nèi)容：1. 罐頭食品綜合標(biāo)準(zhǔn); 2. 罐頭食品標(biāo)準(zhǔn); 3. 罐頭食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4. 罐頭…

服裝·服飾與保健

王坤等編著

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糧食干燥

馬良主編

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最新實(shí)用五金手冊(cè)

左武Xin，鮑劍斌主編

根據(jù)最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)際國(guó)內(nèi)法定計(jì)量單位而編寫的一本綜合性五金手…

家制面包大全

汪國(guó)鈞，陸國(guó)璇編寫

本書介紹了250余種面包的家庭制作方法。全書內(nèi)容豐富，極為實(shí)用，每個(gè)品種均…

可購(gòu)

女裝世界

蕭娉等編

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野味·粗食·燒烤食譜

謝玉艷等編著

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最新日本時(shí)裝精選：1994-1995

俞可等編

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精美夏裝

暫缺作者

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襯衣精選555

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食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)

吳仲兒...等

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簡(jiǎn)易衣裙剪裁388

碧馨編著

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小天使背帶裝

應(yīng)善昌主編

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佳麗新裝

應(yīng)善昌主編

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兒童毛衣圖案精選（第三集）

靳一石主編；班兆天等編繪

內(nèi)容提要《兒童毛衣圖案精選》一書出版后，暢銷全國(guó)，倍受廣大讀者青睞。本書…

可購(gòu)

毛衣編織555

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美開樂家庭裁剪（第3輯）

本書編譯組編譯；段國(guó)勝，潘凝配圖

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發(fā)燒CD珍藏集

曾偉編著

內(nèi)容簡(jiǎn)介《發(fā)燒CD）珍藏集》的宗旨是為了廣大的音樂/音響愛好者，特別是音樂…