170種超人氣蛋糕輕松做：超詳細的糕點做法，手把手教您做出美味糕點

定　價：￥49.80

作　者：	陳志田
出版社：	四川美術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787574008724	出版時間：	2024-03-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　《170種超人氣蛋糕輕松做》是專門為蛋糕制作愛好者精心策劃和編寫的烘焙教學書，介紹了蛋糕的相關知識，包括制作蛋糕的常用工具、原料、方法等，幫助讀者建立關于蛋糕的初步認識，為蛋糕制作愛好者提供理論和操作上的指導。本書介紹了各種芝士蛋糕、蛋糕卷、海綿蛋糕、慕斯蛋糕以及各種面包，不僅種類豐富，而且操作說明淺顯易懂。此外，本書所選擇的蛋糕在時下頗為流行，具有超高人氣，適合蛋糕制作愛好者學習和使用；本書設計靈巧，在同類品質和讀者群體中沒有過多竟品，是一本具有出版價值的圖書。