定 價(jià):¥49.50
01中式面點(diǎn)技藝(第2版)
02宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營管理
03烹調(diào)技術(shù):中式冷菜與冷拼…
04西式面點(diǎn)工藝
05烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生
06冷菜工藝
07日本主廚筆記:烤肉專業(yè)教…
08中華傳統(tǒng)食材叢書 雜糧卷…
09食物與創(chuàng)新
10中式面點(diǎn)工藝學(xué)