食味四季

定　價(jià)：￥69.00

作　者：	天津市科學(xué)技術(shù)信息研究所
出版社：	天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787557694043	出版時(shí)間：	2022-06-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　包含幾十篇有知識、有內(nèi)涵、有生活指導(dǎo)意義的科普文章，以春夏秋冬四季為脈絡(luò)，聚焦于讀者關(guān)心的應(yīng)季食材的特點(diǎn)與吃法，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)視角下的飲食方式，中國傳統(tǒng)飲食文化有趣知識點(diǎn)的解讀。文章內(nèi)容通俗易懂，有一定的文學(xué)水平。

作者簡介

　　天津市科學(xué)技術(shù)信息研究所，該研究所隸屬于天津市科學(xué)技術(shù)局，是天津市專業(yè)化的科技信息服務(wù)機(jī)構(gòu)，被評為全國軟科學(xué)研究八十強(qiáng)、天津市骨干研究所、天津市經(jīng)濟(jì)建設(shè)先進(jìn)科研院所和天津市科技咨詢信譽(yù)單位。李娜，天津市科學(xué)技術(shù)信息研究所《食品與健康》雜志主編，天津市優(yōu)秀科普工作者。