在家做海味菜

定　價(jià)：￥78.00

作　者：	陳愛(ài)蓮編著
出版社：	暫缺
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9789621441157	出版時(shí)間：	2010-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　專題式以香港常見(jiàn)的海味干貨為材料，制作50多款家庭綜合菜譜，貼合一般繁忙或雙職父母家庭的烹飪需要。包括湯品、小菜、煲仔菜、飯面和甜品，各適其式，適合一家大小享用。書中除了食譜外，還介紹一般海味干貨的信息、選購(gòu)知識(shí)和貯藏常識(shí)，烹調(diào)心得，務(wù)求令讀者容易掌握。