茶問茶說

定　價：￥48.00

作　者：	昆明市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，胡滇碧，沈曉進，藍增全編
出版社：	云南大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787548243472	出版時間：	2021-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	183	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《茶問茶說》從問茶、尋茶、種茶、泡茶、品茶和茶道六大方面詳細(xì)介紹了茶，是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛茶人士提供的入門茶書。通過閱讀此書，能全面了解有關(guān)茶的知識、技藝和文化，學(xué)會識茶、鑒茶、泡茶、選具和品茶，對茶多一點認(rèn)識，多一份喜愛。全書采用圖文結(jié)合的方式，通過百余幅清晰大圖與精湛文字，為讀者充分展現(xiàn)了與茶相關(guān)的細(xì)節(jié)?！恫鑶柌枵f》則將茶和地理、人文、歷史相結(jié)合，使我們在談茶論茶時，超脫于五色五味，將茶性和人性、天地自然融為一體。

作者簡介

暫缺《茶問茶說》作者簡介

圖書目錄

第1章問世間茶為何物
大眾認(rèn)知茶
專業(yè)認(rèn)證茶
第2章茶樹起源何處尋
茶樹的訴說
人類的茶園茶地
茶園茶地管理
第3章好茶名茶怎么做
細(xì)說茶葉加工
概說茶葉分類
第4章清香陳韻哪里來
茶的貯存
茶馬古道
茶的選購
茶的品鑒
第5章 “名門望族”有哪些
民族的才是世界的
世界的都是民族的
第6章藥用食用何為重
科學(xué)喝茶益健康
合理喝茶益健康
研習(xí)泡茶益健康
茶引藥香益健康
第7章多姿多彩茶食飲
茶食品
茶菜
茶調(diào)飲
茶宴
第8章云茶大地誰主沉浮
國際茶都在昆明
普洱茶的前世今生
紅茶王者歸來
上好綠茶在云南
繽紛民族茶飲
瀾滄江流域茶文明
第9章中華茶文化知多少
茶與民族民俗
茶與文化藝術(shù)
茶與名人名著
茶與世界遺產(chǎn)
參考文獻
后記