運(yùn)動(dòng)生理學(xué)應(yīng)用指南：動(dòng)作訓(xùn)練與營(yíng)養(yǎng)表現(xiàn)的科學(xué)原理（第2版）

定　價(jià)：￥128.00

作　者：	[英] 鮑勃·默里，Ｗ．拉里·肯尼著，馬新東譯
出版社：	人民郵電出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787115578297	出版時(shí)間：	2022-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	212	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)提供了簡(jiǎn)單、有效的方法，幫助讀者回顧運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的基本原則，并提供了一些運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的新知識(shí)，使讀者快速了解身體如何對(duì)鍛煉和訓(xùn)練做出反應(yīng)。本書(shū)分為 3 個(gè)部分。第1部分講解了運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的基礎(chǔ)理論，涵蓋肌肉、心臟、呼吸系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)訓(xùn)練的反應(yīng)，疲勞在適應(yīng)訓(xùn)練中所起的作用等內(nèi)容。第2部分著重于科學(xué)設(shè)計(jì)訓(xùn)練計(jì)劃，通過(guò)回顧每個(gè)訓(xùn)練計(jì)劃應(yīng)該遵循的基本原則，突出講解了特定訓(xùn)練的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，以增強(qiáng)力量，合理減重，有效提高速度和爆發(fā)力，并最大限度地提高有氧耐力。第3部分專(zhuān)門(mén)考慮了一些特殊因素，如在高溫、寒冷和高海拔的嚴(yán)峻環(huán)境下如何訓(xùn)練，也涵蓋了兒童、孕婦和老年人等特殊人群科學(xué)鍛煉的指導(dǎo)方針。本書(shū)旨在幫助體育科研工作者、專(zhuān)業(yè)教練員、運(yùn)動(dòng)員和健身愛(ài)好者了解運(yùn)動(dòng)生理學(xué)的相關(guān)知識(shí)，并運(yùn)用這些知識(shí)更好地指導(dǎo)科學(xué)訓(xùn)練。

作者簡(jiǎn)介

　　鮑勃.默里（Bob Murray）PhD，美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員，曾是佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究所（GSSI）的聯(lián)合發(fā)起人，并于1985—2008年擔(dān)任該研究所的所長(zhǎng)。默里在運(yùn)動(dòng)科學(xué)和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域開(kāi)展了廣泛的基于GSSI和大學(xué)的研究，為基于科學(xué)的產(chǎn)品功效設(shè)定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者期望。W. 拉里.肯尼（W. Larry Kenney）PhD，美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員，F(xiàn)APS，是賓夕法尼亞州立大學(xué)的生理學(xué)和運(yùn)動(dòng)機(jī)能學(xué)教授。肯尼博士因其研究貢獻(xiàn)而被賓夕法尼亞州立大學(xué)授予學(xué)院學(xué) 者獎(jiǎng)?wù)?。他發(fā)表了220多篇期刊文章，并參與撰寫(xiě)了數(shù)十本書(shū)，涉及的主題包括人類(lèi)對(duì)運(yùn)動(dòng)的反應(yīng)、冷熱應(yīng)激、脫水，以及人類(lèi)與環(huán)境之間熱交換的生物物理學(xué)。

圖書(shū)目錄

第 1部分熱身運(yùn)動(dòng)：生理學(xué)知識(shí)
第 1章　運(yùn)動(dòng)在于肌肉
肌肉如何工作
肌肉如何適應(yīng)訓(xùn)練
肌肉如何變得更大、更強(qiáng)壯
第 2章　食物就是能量
從食物中獲取能量
營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何為肌肉提供能量
維生素和礦物質(zhì)如何參與能量代謝
水也是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
第3章　肌肉需要氧氣
氧氣是如何進(jìn)入肌肉的
氧氣的消耗與新陳代謝率有什么關(guān)系
訓(xùn)練如何幫助身體使用更多的氧氣
氧氣供應(yīng)和表現(xiàn)提升
第4章　疲勞：疲勞的益處
什么導(dǎo)致了疲勞
疲勞和過(guò)度訓(xùn)練有什么區(qū)別
疲勞在適應(yīng)訓(xùn)練中起什么作用
第 2部分　科學(xué)設(shè)計(jì)訓(xùn)練計(jì)劃
第5章　訓(xùn)練計(jì)劃設(shè)計(jì)原則
訓(xùn)練計(jì)劃設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)是什么
什么是有效的訓(xùn)練計(jì)劃
訓(xùn)練術(shù)語(yǔ)
第6章　通過(guò)訓(xùn)練增加力量和肌肉量
如何增加力量和肌肉量
增加力量和肌肉量的最佳方法是什么
營(yíng)養(yǎng)的作用是什么
停止訓(xùn)練和再訓(xùn)練
第7章　減肥訓(xùn)練
減肥就是要保持能量負(fù)平衡
為什么有些人減肥很困難
既能減脂又能保持肌肉量的最佳方法是什么
第8章　速度和爆發(fā)力訓(xùn)練
什么是速度和爆發(fā)力
提高速度和爆發(fā)力需要做什么樣的適應(yīng)性訓(xùn)練
什么樣的訓(xùn)練可以提高速度和爆發(fā)力
速度和爆發(fā)力訓(xùn)練課程是什么樣的
第9章　有氧耐力訓(xùn)練
有氧訓(xùn)練主要的適應(yīng)性是什么
增強(qiáng)有氧耐力的最佳方法
耐力運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該進(jìn)行力量訓(xùn)練嗎
為什么耐力對(duì)短跑運(yùn)動(dòng)員和團(tuán)體賽運(yùn)動(dòng)員很重要
第3部分　特殊注意事項(xiàng)
第 10章　高溫、寒冷和高海拔環(huán)境
環(huán)境溫度太高會(huì)影響表現(xiàn)
冷應(yīng)激會(huì)影響表現(xiàn)
在高海拔地區(qū)運(yùn)動(dòng)
第 11章　兒童和孕婦訓(xùn)練
兒童對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練有不同的反應(yīng)嗎
兒童能通過(guò)訓(xùn)練增強(qiáng)力量嗎
女性在懷孕期間應(yīng)該進(jìn)行訓(xùn)練嗎
第 12章　老年人訓(xùn)練
隨著年齡的增長(zhǎng)，訓(xùn)練會(huì)有什么變化
運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)老年人有何益處
老年人的訓(xùn)練應(yīng)該考慮哪些因素