易武

定　價：￥100.00

作　者：	鄭少烘著
出版社：	云南科技出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787558728594	出版時間：	2020-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　易武，中國貢茶第一鎮(zhèn)，古六大茶山之首，茶馬古道的起源地。本書一共分為五個章節(jié)，第一章，茶人的原鄉(xiāng)，主要介紹了易武作為中國貢茶第一鎮(zhèn)的歷史；第二章，易武風土，主要介紹了易武極具代表性的產(chǎn)區(qū)麻黑、高山寨、彎弓等；第三章，風味密碼，主要介紹了易武茶的香氣、味覺、口感等方面的內(nèi)容；第四章，歲月史詩，主要介紹了易武茶的風云百年、復(fù)興之光、王者綻放等內(nèi)容；第五章，茶人列傳，主要介紹了易武從古至今有名氣的茶人。

作者簡介

　　鄭少烘：廣東潮汕人，中山大學法學畢業(yè)。歲月知味董事長，資深茶人。深耕易武十五年，是易武茶風土、原料、工藝、倉儲等一系列認知體系的先行者、探索者和標準制定者。善國學、詩詞、書法，經(jīng)常撰寫茶文化相關(guān)的文章，文筆細膩，文化底蘊深厚。

圖書目錄

第一章茶人的原鄉(xiāng)
天下普洱第一鎮(zhèn)
茶馬之源的歲月陳香
極邊之地的人文風華
茶人的共識
經(jīng)典普洱的原鄉(xiāng)
第二章易武風土
易武的版圖
解密三大香帶
花香帶的秘密
蜜香帶的秘密
原野香帶的秘密
中流砥柱——麻黑
名門之秀——高山寨
遺世明珠——彎弓
無冕之王——茶王樹
微產(chǎn)區(qū)：易武的江湖
易武與古六大茶山（上篇）
易武與古六大茶山（下篇）
第三章風味密碼
香氣的密碼
味覺的探索
氣韻的底色
“得甜獨厚”的魅力
大器晚成的易武熟茶
易武自茶的本真之味
易武茶的轉(zhuǎn)化路徑
第四章歲月史詩
貢茶時代易武茶的貴族榮光
傳世經(jīng)典獨領(lǐng)風騷的風云百年
百花競放星光璀璨的復(fù)興之光
歲月知味易武茶的王者綻放
第五章易武茶人列傳
易武茶易武人
伍乍甫與伍朝元
劉揆光
向質(zhì)卿與鄭燦榮
車順來與車智新
宋聘三與施繼泉
余福生與陳升河
呂禮臻
張毅
陳懷遠
詹英佩
無名氏傳