定 價(jià):¥78.00
簡(jiǎn)介
頭盤
意大利面
主菜
甜品& 糕點(diǎn)
附錄
01跟大廚煮Pasta
02完美羊肉:135道全球羊肉…
03東京美食故事
04西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)
05西餐冷菜制作(第2版)
06料理的常識(shí)(下廚必備的基…
07和食之魂
08NOMA主廚日記:勒內(nèi)·…
09西式面點(diǎn)制作技術(shù)
10銀勺子