小聚會創(chuàng)意食單

定　價：￥49.80

作　者：	[法] 大廚俱樂部（Chefclub）著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518427505	出版時間：	2020-01-01	包裝：	平裝
開本：	異16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　來自法國，兩年即收獲8000 萬粉絲的Chefclub 國際美食團(tuán)隊，專門為中國粉絲打造聚會主題食單。簡單食材，創(chuàng)意搭配，驚喜美味！ “吃不胖”的云朵漢堡 “不洗碗”的土豆雞蛋杯 “超減壓”的薯片碎烤雞塊 “別尖叫”的魔眼布丁 …… 16 道開胃小食，有趣又美味，瞬間進(jìn)入聚會歡樂模式。 26 盤分享裝主菜，好做好玩，感受西方的懶人家常菜。 26 種精美甜點，用純粹的甜蜜征服在場的每一位客人。 14 款自制飲品，讓聚會氣氛熱烈起來。

作者簡介

　　Chefclub 創(chuàng)立于2016 年，我們的創(chuàng)始人受一條意外收獲百萬播放量的美食小視頻啟發(fā)，決定在創(chuàng)造和分享美食的道路上繼續(xù)走下去。之后便有了一個國際化團(tuán)隊在巴黎聚集，共同致力于開發(fā)創(chuàng)意和創(chuàng)新食譜，制作美食短視頻、書籍、廚具等衍生產(chǎn)品。我們的主創(chuàng)團(tuán)隊希望可以在創(chuàng)作中吸收來自世界各地的靈感，更希望把美食制作的樂趣和分享的喜悅帶到更多的國家和地區(qū)。因此在2017 年春季，我們開設(shè)了“中國頻道”，發(fā)布一些更適合中國情況的食譜。期待為中國百姓的日常餐桌添一份歐式新意，也向大家證明：西餐并不僅限于高檔餐廳，每個人都可以在家里試著制作，并且與朋友親人分享這份趣味。

圖書目錄

小食
黃金牛油果吐司圈 … 008
火腿花塔 … 010
法式迷你四季比薩圈 … 012
什錦壽司寶盒 … 013
牛油果壽司球 … 014
意式風(fēng)情壽司卷 … 016
西藍(lán)花奶酪球 … 017
壽司比薩塊 … 018
彩虹蛋餅 … 020
奶香雞肉咸味瑪芬 … 021
解壓薯片碎外皮烤雞塊 … 022
小清新多彩壽司卷 … 023
三文魚吐司三角 … 024
黃金三文魚塔 … 026
萬圣節(jié)女巫手指卷 … 028
圣誕老人奶酪卷 … 030
主菜
西葫蘆咸香瑪芬 … 034
番茄蛋奶杯 … 035
金玉火腿蘆筍卷 … 036
奶香薯泥星星塔 … 038
西葫蘆香辣比薩船 … 039
繽紛甜椒雞肉卷 … 040
春日六珍塔 … 042
春夏帕尼尼 … 044
云朵輕食漢堡 … 046
吐司牛肉堡 … 048
培根土豆串串奶酪火鍋 … 049
可麗餅烤流心奶酪堡 … 050
意式風(fēng)琴雞吐司 … 052
茄香菜花比薩餅 … 054
啤酒奶酪三明治 … 056
香煎芝心墨西哥雞肉卷 … 057
菠菜面雞肉卷 … 058
吐司臘腸比薩餅 … 060
奶酪通心粉吐司杯 … 062
土豆雞蛋杯 … 064
土豆芝心肉丸塔 … 066
焗烤輕舟西葫蘆 … 068
綠野比薩 … 069
紅薯底乳蛋派 … 070
圣誕風(fēng)長棍蛋奶派 … 072
新年轉(zhuǎn)運比薩 … 074
甜點

草莓卡仕達(dá)塔 … 078
千層提拉米蘇 … 080
三重奏巧克力火鍋 … 081
冰火軟心蛋糕 … 082
拉花閃電泡芙 … 084
吐司果味包 … 086
半個蘋果球撻 … 088
菠蘿城堡奶酪蛋糕 … 090
流紋巧克力塊 … 092
夏日彩虹冰棒 … 094
水果盒子蛋糕 … 095
老鼠奶油奶酪蛋糕 … 096
烤布蕾千層蛋糕 … 098
爆漿巧克力香蕉塔 … 100
幾何蘋果塔 … 102
茶果香瑞士卷 … 104
蘋果焦糖杯 … 105
醉人西瓜棒冰 … 106
檸香馬賽克奶酪蛋糕 … 108
黑巧克力慕斯杯 … 110
星空碗 … 112
迷你奧利奧奶酪蛋糕 … 114
惡魔眼意式奶凍 … 116
雪夜樹樁蛋糕 … 118
麥片圣誕樹 … 120
情人節(jié)愛神布丁 … 121
飲品
威士忌可樂冰沙 … 124
薯片雙色杯 … 125
雪頂椰香蜜瓜冰 … 126
朗姆鸚鵡三色杯 … 128
粉色蜜桃冰飲 … 130
黃瓜金湯力 … 131
粉紅西瓜沙冰 … 132
超簡易雞尾酒沙冰 … 133
冰火檸檬杯 … 134
三色水果冰 … 136
雪頂伏特加奶昔 … 137
愛爾蘭威士忌雪頂 … 138
冰鎮(zhèn)伏特瓜 … 140
檸香格桑利亞 … 142