明清以來文學中的廣府風情研究

定　價：￥98.00

作　者：	紀德君何詩瑩
出版社：	社會科學文獻出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787520136235	出版時間：	2018-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	244	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要以明清以來的各種體裁的文學文本為對象，旨在多方面地研究文學文本中描繪的廣府圖景包括廣府地區(qū)的商業(yè)風情、飲食文化、禮儀習俗、歲時節(jié)慶、民間信仰、娛樂習尚、園林建筑等，揭示其所蘊含的文化精神。以往研究廣府風情的作品有很多，但缺乏從文學角度關照廣府風情的視野，本書即是以此為切入點，全面介紹廣府風情，具有一定的歷史意義。

作者簡介

　　紀德君，文學博士、教授。主要從事中國古代小說、文學傳播學、區(qū)域文學與文化研究?，F(xiàn)為廣州大學新聞與傳播學院院長、廣東省特色文化研究基地“廣府文化研究基地”主任。歷年來在《文藝研究》《文學遺產(chǎn)》《文藝理論研究》《文獻》《文史哲》《學術月刊》等期刊發(fā)表論文110余篇，出版《明清歷史演義小說藝術論》《中國歷史小說的藝術流變》《在書場與案頭之間》《正說水滸傳》《明清通俗小說編創(chuàng)方式研究》《中國古代小說文體生成及其他》等專著。主持國家社科基金、教育部人文社科規(guī)劃基金項目等多項，論著多次榮獲省市社科優(yōu)秀成果獎。

圖書目錄

緒　論
　?。ㄒ唬┭芯楷F(xiàn)狀簡評
　?。ǘ┭芯克悸放c方法
一　明清以來文學中的廣府商業(yè)風情
　?。ㄒ唬V商的經(jīng)商地域
　　（二）廣商的商幫會館
　?。ㄈV商的經(jīng)商手段及理念
　?。ㄋ模V府商業(yè)習俗
　?。ㄎ澹V州的商業(yè)街巷
　?。V州十三行
二　明清以來文學中的廣府飲食風情
　?。ㄒ唬盁o雞不成宴”與廣式燒臘
　?。ǘ┎铇秋L情與精美點心
　　（三）“粵菜三絕”與河鮮海味
　?。ㄋ模┓婚g小食與特產(chǎn)瓜果
　?。ㄎ澹V府飲食中的外國元素
　?。V府飲食的特色
三　明清以來文學中的廣府禮儀習俗
　　（一）生養(yǎng)習俗
　?。ǘ┗榧蘖曀?br />　　（三）壽誕習俗
　?。ㄋ模﹩试崃曀?br />四　明清以來文學中的廣府歲時節(jié)慶
　?。ㄒ唬q時
　　（二）誕會
五　明清以來文學中的廣府信仰習尚
　?。ㄒ唬┥耢`崇拜
　?。ǘ┳嫦瘸绨?br />　?。ㄈ┟孕呕顒?br />六　明清以來文學中的廣府娛樂習尚
　?。ㄒ唬┭輵?、看戲
　?。ǘ┵€博
七　明清以來文學中的廣府園林建筑
　?。ㄒ唬┤g兩廊及園林建筑
　?。ǘ┪麝P大屋
　　（三）竹筒屋
　?。ㄋ模┪魇窖髽?br />八　明清以來文學中廣府圖景描寫的意義
　?。ㄒ唬┍就燎閼?br />　?。ǘ徝拦δ?br />　　（三）認識價值
附錄一　黃世仲小說中的廣府風情與時代特色
附錄二　清代小說《蜃樓志》中的廣府風情
參考文獻