明清以來文學(xué)中的廣府風情研究

定　價：￥98.00

作　者：	紀德君何詩瑩
出版社：	社會科學(xué)文獻出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787520136235	出版時間：	2018-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	244	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要以明清以來的各種體裁的文學(xué)文本為對象，旨在多方面地研究文學(xué)文本中描繪的廣府圖景包括廣府地區(qū)的商業(yè)風情、飲食文化、禮儀習俗、歲時節(jié)慶、民間信仰、娛樂習尚、園林建筑等，揭示其所蘊含的文化精神。以往研究廣府風情的作品有很多，但缺乏從文學(xué)角度關(guān)照廣府風情的視野，本書即是以此為切入點，全面介紹廣府風情，具有一定的歷史意義。

作者簡介

　　紀德君，文學(xué)博士、教授。主要從事中國古代小說、文學(xué)傳播學(xué)、區(qū)域文學(xué)與文化研究。現(xiàn)為廣州大學(xué)新聞與傳播學(xué)院院長、廣東省特色文化研究基地“廣府文化研究基地”主任。歷年來在《文藝研究》《文學(xué)遺產(chǎn)》《文藝理論研究》《文獻》《文史哲》《學(xué)術(shù)月刊》等期刊發(fā)表論文110余篇，出版《明清歷史演義小說藝術(shù)論》《中國歷史小說的藝術(shù)流變》《在書場與案頭之間》《正說水滸傳》《明清通俗小說編創(chuàng)方式研究》《中國古代小說文體生成及其他》等專著。主持國家社科基金、教育部人文社科規(guī)劃基金項目等多項，論著多次榮獲省市社科優(yōu)秀成果獎。

圖書目錄

緒　論
　?。ㄒ唬┭芯楷F(xiàn)狀簡評
　?。ǘ┭芯克悸放c方法
一　明清以來文學(xué)中的廣府商業(yè)風情
　?。ㄒ唬V商的經(jīng)商地域
　?。ǘV商的商幫會館
　　（三）廣商的經(jīng)商手段及理念
　?。ㄋ模V府商業(yè)習俗
　?。ㄎ澹V州的商業(yè)街巷
　?。V州十三行
二　明清以來文學(xué)中的廣府飲食風情
　?。ㄒ唬盁o雞不成宴”與廣式燒臘
　?。ǘ┎铇秋L情與精美點心
　　（三）“粵菜三絕”與河鮮海味
　?。ㄋ模┓婚g小食與特產(chǎn)瓜果
　　（五）廣府飲食中的外國元素
　?。V府飲食的特色
三　明清以來文學(xué)中的廣府禮儀習俗
　　（一）生養(yǎng)習俗
　?。ǘ┗榧蘖曀?br />　?。ㄈ壅Q習俗
　　（四）喪葬習俗
四　明清以來文學(xué)中的廣府歲時節(jié)慶
　?。ㄒ唬q時
　?。ǘ┱Q會
五　明清以來文學(xué)中的廣府信仰習尚
　　（一）神靈崇拜
　?。ǘ┳嫦瘸绨?br />　　（三）迷信活動
六　明清以來文學(xué)中的廣府娛樂習尚
　?。ㄒ唬┭輵颉⒖磻?br />　?。ǘ┵€博
七　明清以來文學(xué)中的廣府園林建筑
　　（一）三間兩廊及園林建筑
　?。ǘ┪麝P(guān)大屋
　?。ㄈ┲裢参?br />　?。ㄋ模┪魇窖髽?br />八　明清以來文學(xué)中廣府圖景描寫的意義
　?。ㄒ唬┍就燎閼?br />　　（二）審美功能
　?。ㄈ┱J識價值
附錄一　黃世仲小說中的廣府風情與時代特色
附錄二　清代小說《蜃樓志》中的廣府風情
參考文獻