陜西甘薯

定　價：￥60.00

作　者：	劉明慧，鄭太波，李英梅，任亞梅著
出版社：	中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511640963	出版時間：	2019-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	265	字數(shù)：

內容簡介

　　全書分六章。其中第一章重點介紹了陜西省的甘薯種質資源和生產布局；第二章詳細介紹了栽培和環(huán)境因素對甘薯的生長發(fā)育及代謝的影響；第三章簡述了甘薯脫毒種薯種苗的培育、生產及種苗繁育；第四章全面總結了陜西省甘薯栽培生產技術的研發(fā)與應用；第五章論述了甘薯的環(huán)境脅迫及其應對措施；第六章介紹了甘薯品質研究和加工利用。

作者簡介

　　任亞梅，博士，現(xiàn)為西北農林科技大學食品科學與工程學院副教授，碩士生導師；劉明慧，寶雞市農業(yè)科學研究院；鄭太波，延安市農業(yè)科學研究所；李英梅，陜西省生物農業(yè)研究所，4位主編組織了陜西省甘薯的主要研究部門，例如，西北農林科技大學、陜西省生物農業(yè)研究所、榆林市農業(yè)科學研究院、延安市農業(yè)科學研究所、安康市農業(yè)科學研究所、漢中市農業(yè)科學研究所從事甘薯研究的專家集體著述，編寫此書。