超級(jí)簡(jiǎn)單意大利面醬

定　價(jià)：￥59.00

作　者：	[法] 阿娜伊斯·沙博著
出版社：	北京美術(shù)攝影出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787559201775	出版時(shí)間：	2018-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	144	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)為“超級(jí)簡(jiǎn)單”系列叢書(shū)的其中一本，該叢書(shū)主打“超級(jí)簡(jiǎn)單”的料理主旨，旨在為忙碌的上班族提供多種豐富又簡(jiǎn)單的食譜選擇，輕松享受健康營(yíng)養(yǎng)的美味。《超級(jí)簡(jiǎn)單意大利面醬》以意大利面醬為主要食材，全書(shū)介紹了近70款意大利面醬的制作方法，主要分為8個(gè)部分，包括了番茄意面醬、卡博納拉醬、黃油意面醬、素食意面醬、含酒精的意面醬、異域風(fēng)味意面醬、海鮮意面醬、挑戰(zhàn)級(jí)意面醬等多種口味。在制作方法上，以圖片方式展示了所選用的食材，使用不超過(guò)6種食材，且所選用食材皆為日常生活常見(jiàn)菜品，3個(gè)步驟可以實(shí)現(xiàn)的簡(jiǎn)單操作，在短短30分鐘內(nèi)實(shí)現(xiàn)美味意大利面醬的制作。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

目錄：
番茄意面醬
速成番茄醬 /5
橄欖羅勒番茄醬 /7
火辣番茄醬 /9
西葫蘆番茄醬 / 11
烤甜椒番茄醬 / 13
香腸奶酪番茄醬 /15
香草番茄醬 /17
奶酪番茄醬 /19

番茄肉醬和卡博納拉醬
快手版番茄肉醬 /21
大師級(jí)番茄肉醬 /23
奶酪番茄肉醬 / 25
酸甜丸子醬 /27
奶油卡博納拉醬 /29
奶酪卡博納拉醬 /31

黃油意面醬
大蒜歐芹黃油醬 /33
奶油蛋黃醬 /35
豌豆奶酪醬 /37
檸檬羅勒醬 / 39