好喝滋補(bǔ)湯

　　好湯好胃口，滋養(yǎng)全家人！ 北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師李寧20余年?duì)I養(yǎng)工作總結(jié)，精選260道口碑煲湯配方，巧妙搭配食材，為家人煲一碗好喝滋補(bǔ)湯！ “春護(hù)肝，夏養(yǎng)心，秋潤(rùn)肺，冬養(yǎng)腎”，四時(shí)流轉(zhuǎn)，身體所需的營(yíng)養(yǎng)也不盡相同，本書精心挑選應(yīng)季食材并通過(guò)不同的搭配，充分發(fā)揮每一種食材的營(yíng)養(yǎng)，滋養(yǎng)你的五臟。 現(xiàn)代都市的快節(jié)奏生活，加上三餐不能及時(shí)保證，亞健康問(wèn)題層出不窮，一碗好湯，喝走疲勞，讓你遠(yuǎn)離“三高”，健康養(yǎng)生“煲”出來(lái)。 細(xì)心叮嚀“養(yǎng)生功效”，清楚地知道每一種食材對(duì)人體有哪些具體的好處，給家人一碗明明白白的養(yǎng)生靚湯；貼心提示“煲湯更好喝”，制作時(shí)需要注意的事項(xiàng)，做起來(lái)當(dāng)然也就更安心。煲湯過(guò)程中遇到的鍋具選擇、煲湯技巧、食材選擇，即使是廚藝新手，也能輕松掌握。 美味、健康、養(yǎng)生、滋補(bǔ)，一碗好湯全部給你！

　　李寧 北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師、副教授 從事營(yíng)養(yǎng)工作20余年，在大眾健康飲食指導(dǎo)及飲食治療方面經(jīng)驗(yàn)豐富。多次在中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目進(jìn)行科普宣教。承擔(dān)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)及首都醫(yī)科大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)工作，為培養(yǎng)新一代營(yíng)養(yǎng)師做出不懈努力。 已出版《兒童營(yíng)養(yǎng)餐一本就夠》《兒童活力營(yíng)養(yǎng)早餐》等圖書。