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廣西特色飲食文化

定　價：￥59.00

作　者：	黃瓊，藍(lán)竹梅著
出版社：	對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787566319647	出版時間：	2018-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《廣西特色飲食文化》是一本適合廣西本土中等職業(yè)學(xué)校旅游類專業(yè)使用的專業(yè)拓展教材，也是一本生動宣傳本土特色飲食文化的書籍。它從廣西得天獨厚的自然環(huán)境和豐富多彩的人文環(huán)境的角度，簡要概述了廣西特色飲食文化的起源、特性和發(fā)展，重點展示了廣西特色飲食風(fēng)味，介紹了廣西食禮、食俗和茶酒文化，推介了廣西特色養(yǎng)生之道，展現(xiàn)了廣西特色飲食文化在“一帶一路”時代背景下的傳承性和創(chuàng)新性，彰顯了傳統(tǒng)文化的獨特魅力和時代風(fēng)采。本書也讓世界各國以及全國人民了解、學(xué)習(xí)和熟悉廣西獨特飲食文化的圖書。