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品味口感蘇州飲食經(jīng)

定　價：￥48.00

作　者：	老凡著
出版社：	蘇州古吳軒出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787554610916	出版時間：	2018-05-01	包裝：	平裝
開本：	32	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　該書是典范蘇州系列品味卷中的一冊，主要介紹蘇州人的飲食習慣、飲食經(jīng)驗，并深入挖掘古代蘇州人以及老蘇州的飲食文化。全書分為七個部分，從不同方面介紹了蘇州人吃的講究，并從中反映出蘇州人的生活態(tài)度和蘇州飲食文化的傳承和發(fā)展。全書考據(jù)翔實，通俗易懂，適合大眾閱讀，尤其適合對蘇州傳統(tǒng)菜肴以及餐飲文化感興趣的讀者閱讀。