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02我的手作減糖便當(dāng)
03職人心傳軟式面包
04小嶋老師的美味曲奇攪拌法…
05名廚的小甜品
06小島老師的小包裝點心烘焙…
07不一樣的咖啡拉花
08意大利甜點圖鑒
09蛋糕研究室
10專業(yè)面包師的精選配方：面…
郭春榮，郭春峰編著
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仔細講解標準過程，解答26個關(guān)鍵問題。 模擬18種失敗產(chǎn)品、4種失敗面糊，分析…
靜心蓮
這本書新浪美食名博靜心蓮操刀制作。每一款甜點唯美如畫，每一張圖片精雕細琢…
