咖啡迷的風格器物學

　　隨著“第三次咖啡浪潮”的到來，手沖咖啡逐漸走進大眾生活，咖啡器具亦隨之愈發(fā)多樣化，我們正在擁抱這股精品咖啡的浪潮，人們開始把咖啡器具視為一種個人與生活方式的展現(xiàn)。 《咖啡迷的風格器物學》收錄Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多個咖啡品牌，解說“烘焙”“磨豆”“濾滴萃取”“浸泡萃取”“壓力萃取”等不同制作階段的器具選物指南。除了認識咖啡萃取方式，也一次網(wǎng)羅了使用烘焙手網(wǎng)、磨豆機、手沖濾杯、手沖壺、法式濾壓壺、摩卡壺、愛樂壓、意式咖啡機等不同類型咖啡器具的制作體驗。選擇不同的器具，在各種不同變因中找到自己喜歡的風味，才是咖啡特別有意思的地方。

　　La Vie編輯部 La Vie編輯部專注于設計理想生活的美學實踐。秉承“設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂”的信念，推行“設計不遺余力”。擅長從讀者需求出發(fā)，引導讀者了解、欣賞并找到符合自己品位的好設計。已出版作品《文具圣經(jīng)》。