01調(diào)酒之本：雞尾酒大師的配…
02葡萄酒概論
03紫砂問茶
04朗姆酒圖解小百科
05吃茶一水間
06威士忌印象河流：烈酒浪人…
07靜清和作品：茶味初見
08威士忌百科全書：蘇格蘭
09藝娜的秘密咖啡廳
10尋茶之源
[韓] 李相旼 著，魏瑩 譯
《手沖奶茶》為韓國引進版權(quán)書，原稿主要介紹了奶茶的四大基本原料、沖泡工具…
可購
品酩遵義編委會 編
《品酩遵義/品味遵義系列叢書》主要是以挖掘遵義的酒文化，展現(xiàn)遵義酒文化源…
羅洪波 編
這本書，匯集了普洱茶界各方人士的智慧、經(jīng)驗和觀點。在這本書里，幾乎涵蓋了…
日本株式會社枻出版社 著
《梅酒的基礎(chǔ)知識》中介紹了梅酒的方方面面，從日本各地的梅子品種、梅酒的歷…
許岸高 著
暫缺簡介...
[英] 瑟奇·林奇 著，[英] 湯姆·…
在《改變世界的十大名酒》這本書中，具有調(diào)酒師和詩人雙重身份的瑟奇·林…
紫晨
本書根據(jù)全年二十四節(jié)氣分為二十四個部分，簡述了每個節(jié)氣的特點，闡釋了在此…
張樹坤 編
本書共分四大模塊18個專題，每個專題由學習準備、學習目標、創(chuàng)業(yè)準備、學習內(nèi)…
喬丹·米歇爾曼，扎卡里·卡爾森 …
《咖啡新規(guī)則》是一本精巧的咖啡知識百科，也是一本簡明咖啡辭典，美國亞馬遜…
謝立，孫宵祎 著
2020年初，COVID-19蔓延到法國之前，我們從巴黎里昂火車站上車，一個半小時后…
貓叔 著
本書普及了釀酒葡萄的特點、葡萄酒品牌創(chuàng)始人的傳奇故事、世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)…
熊倉功夫 著，陸留弟 譯
基于中國博大精深的茶文化而得以發(fā)展起來的日本茶道文化如今已成為日本一種獨…
貝太廚房 著
飲品從不是我們生活中的主角，但清晨的咖啡，憂傷時的奶茶，夏日里的冰沙，冬…
[格魯] 安娜.薩爾黛茲 著
咖啡館自誕生以來，便帶有著厚重的文化蘊涵，它曾是歐洲市民可以自由聚會的公…
[日] 齋藤都斗武，佐藤淳 著
日本調(diào)酒師們的偶像齋藤都斗武與銀座人氣酒吧Cocktail 15番地的高級調(diào)酒師佐…
徐春燕 編
《阿拉吃茶去》以中國傳統(tǒng)茶文化為基，以現(xiàn)代茶科技為魂，以中國六大茶類為架…
南強 著
呂波 著
《咖啡調(diào)制技能訓(xùn)練》以“基于工作過程”的職業(yè)教育理念為編寫原則，采用校企…
林木 著
本書匯聚全國各地茶人茶友，以第一視角講述他們得茶生活，并解讀茶友最感興趣…
沈旸，吳羊，毛聿川 等 著，沈旸 譯
本書以“爻見”為名，因為變化才有體現(xiàn)或觀察到變化才可能預(yù)知后果。做設(shè)計的…
黃友誼，李傳愷，石玉濤 編
黃茶是六大茶類之一，因其獨特的悶黃工藝而形成黃茶“黃葉黃湯”的品質(zhì)特征。…
沈昊 著
《沈昊品酒（2020版）》總共包含了2273條品鑒筆記，其中近一半為新收錄的酒評…
蔣文中
這是一本以茶人的角度寫茶的書，該書從茶的源流入手，廣泛收集史料中對云茶的…
石昆牧 著
本書精辟地講述了國家名茶之一的普洱茶的各種重要實用知識，主要包括如下11類…
李遠華 編
該書全面細致地介紹了巖茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、制茶技術(shù)、鑒賞、品飲、儲藏、…
考拉看看編著 康成 莫笑雨執(zhí)筆
李韜 著
內(nèi)容推薦： 本書收錄近300種的中國茶和世界常見名茶，都是經(jīng)作者李韜親自選茶…
[日] 小池美枝子 著，靈思泉，趙培 譯
《世界美食大師叢書：咖啡》來自日本咖啡大賽冠軍——小池美枝子的傾力之作，…
劉博 著
歷時 5 年完成，作者Adora劉博，攝影師李越實地考察全美 300+ 精品咖啡品牌后…
詹森克拉克 著，劉鑫 譯
有了這本關(guān)于咖啡雞尾酒混合調(diào)制的綜合指南書，我們來一起歆享世界美妙的兩大…
王人杰 著
內(nèi)容介紹： 咖啡36味，你識得幾味？即便不是咖啡師，也能品味出咖啡的香、苦…
[法] 伊麗莎白·皮埃爾 著，葉慧淘 譯…
大多數(shù)消費者經(jīng)常習慣在超市購買啤酒時都會挑選具有象征意義的啤酒品牌，但是…
[英] 多米尼克·羅斯克洛 著，何祺楨 …
1.資深酒饕、“雙耳酒杯執(zhí)持者獎”獲得者撰文。 2.盤點350款富于創(chuàng)新的精釀烈…
[法] 皮埃爾·卡薩梅椰 著，謝巧娟 譯…
這本書是寫給紅酒愛好者的必讀書籍，書中以圖文并茂的形式，通過50個問題，將…
潘佳霖 著
《陶鍋炒豆學：烘焙一鍋屬于自己的咖啡》深入淺出地介紹了陶鍋烘焙的各方面小…
陳宗懋，黃毅 著
本書為《普洱茶關(guān)鍵技術(shù)研究》科研項目的物化成果。該項目歷經(jīng)5年多時間，在…
賴登燡，王久明，余乾偉，陳萬能 著
本書以濃香型白酒為重點，詳細介紹了濃香型白酒大曲制作、窖泥技術(shù)、生產(chǎn)工藝…
陸羽 著
《茶經(jīng)》成書于780年，它開創(chuàng)了中國茶文化，更是中國傳統(tǒng)生活美學的集大成者…
耕而陶 著
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是最早進行人工栽培、利用茶樹的國家。茶作為農(nóng)產(chǎn)品，被文…
