[英] 海倫·薩貝 著，況瀟 譯
從貝爾沃公爵夫人舉辦第一次秘密茶會(huì)到愛(ài)斯基摩人的下午茶會(huì)，將跨越200年、…
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唐納德·博斯特羅姆（Donald Bostrom）…
咖啡豆之旅/ 咖啡文化/貿(mào)易與出口/ 咖啡生產(chǎn)國(guó)/ 咖啡加工工藝/ 咖啡風(fēng)味/ 咖…
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陸羽原 著，知書 編
《茶經(jīng)》成書于唐代，是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學(xué)的精髓。是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存…
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Jamie Goode 著
I Tast Red一書對(duì)葡萄酒品評(píng)的理論知識(shí)進(jìn)行了綜合性的講述和分析，并以實(shí)踐為…
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袁麗，徐燕 著
《進(jìn)山收茶——云南普洱茶實(shí)戰(zhàn)知識(shí)精選》是一本能夠幫助茶葉從業(yè)人員解決茶葉…
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耕而陶 著
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是最早進(jìn)行人工栽培、利用茶樹(shù)的國(guó)家。茶作為農(nóng)產(chǎn)品，被文…
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陸羽 著
《茶經(jīng)》成書于780年，它開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)茶文化，更是中國(guó)傳統(tǒng)生活美學(xué)的集大成者…
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[英] 多米尼克·羅斯克洛 著，何祺楨 …
1.資深酒饕、“雙耳酒杯執(zhí)持者獎(jiǎng)”獲得者撰文。 2.盤點(diǎn)350款富于創(chuàng)新的精釀烈…
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[法] 伊麗莎白·皮埃爾 著，葉慧淘 譯…
大多數(shù)消費(fèi)者經(jīng)常習(xí)慣在超市購(gòu)買啤酒時(shí)都會(huì)挑選具有象征意義的啤酒品牌，但是…
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陳宗懋，黃毅 著
本書為《普洱茶關(guān)鍵技術(shù)研究》科研項(xiàng)目的物化成果。該項(xiàng)目歷經(jīng)5年多時(shí)間，在…
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賴登燡，王久明，余乾偉，陳萬(wàn)能 著
本書以濃香型白酒為重點(diǎn)，詳細(xì)介紹了濃香型白酒大曲制作、窖泥技術(shù)、生產(chǎn)工藝…
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