用面包機(jī)做出花樣面包

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	暫缺
出版社：	浙江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534175145	出版時(shí)間：	2017-06-01	包裝：	簡(jiǎn)裝
開(kāi)本：	其他	頁(yè)數(shù)：	136	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　崔文馨編著的《用面包機(jī)做出花樣面包》詳細(xì)講解了如何利用面包機(jī)做出美味可口的面包，使面包機(jī)的作用得以發(fā)揮。內(nèi)容既包括家用面包機(jī)的選購(gòu)、使用注意事項(xiàng)等基本常識(shí)，也包括各種面包和撻派酥餅的做法。每種面包的烘焙溫度和烘烤時(shí)間均單獨(dú)列出，讓您輕松掌握制作要領(lǐng)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《用面包機(jī)做出花樣面包》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

Chapter 1 知識(shí)小講堂
如何選擇面包機(jī)
面包機(jī)使用注意事項(xiàng)和保養(yǎng)
面包制作的基本原料
面包制作的基本工具
Chapter 2 軟式面包
燕麥雞尾包
香酥沙拉包
什果包
奶酪肉松包
火腿肉松包
香橙椰子包
椰香包
蘋(píng)果包
檸檬椰蓉包
藍(lán)莓椰蓉包
香酥藍(lán)莓乳酪面包
綠茶紅豆面包
黃金條面包
意大利玉米包
布丁面包
椰子球面包
巧克力面包
香酥芥辣沙拉面包
香蔥肉松面包
海鮮調(diào)理包
香菜芝士包
果仁肉松面包
豆沙卷
叉燒包
香芋面包卷
腸仔包
東京薯泥
北歐面包
風(fēng)味麥香包
風(fēng)味水果包
椰絲條
芝士火腿卷
純?nèi)馑砂?br />甜甜圈包
火腿肉松
椰汁餐包
Chapter 3 硬式面包
康芝法包
鄉(xiāng)野法包
螞蟻面包
瓜子面包
腰果仁面包
燕麥瓜子包
開(kāi)心果仁面包
雜糧燕麥面包
香橙面包
乳酪面包
黑麥面包
香芋可松包
咖啡提子包
咖喱雞肉面包
啡味核桃香包
啡香核桃條
芝士香菇包
芝士排包
燕麥法包
芝麻法包
地中海面包
短法包
燕麥核桃小法包
燕麥小餐包
蒜香法式面包
胡蘿卜餐包
芥菜餐包
黑麥雜糧面包
咖啡餐包
QQ小饅頭
菲律賓面包
奶酥面包
奶油燕麥法包
招牌面包
紅豆相思
提子奶酥
葡萄小枕
丹麥果香
丹麥牛角包
香菇六婆
芋泥香包
雜糧餐包
香甜小餐包
金牛角
Chapter 4 吐司面包
香辣牛肉吐司
香芋吐司
燕麥吉士吐司
牛奶白吐司
雙色吐司
小米吐司
菠蘿吐司
黑芝麻營(yíng)養(yǎng)吐司
金磚吐司
紅豆吐司
牛奶土司
椰皇吐司
提子方包
全麥方包
Chapter 5 撻派酥餅
比利時(shí)奶撻
杏仁鮮奶撻
椰撻
可可蛋撻
日式杏仁撻
檸檬派
巧克力香蕉派
蘋(píng)果派
核桃酥