零失敗面包機教科書

定　價：￥58.00

作　者：	小魚媽著
出版社：	北京聯(lián)合出版公司
叢編項：
標　簽：	烘焙甜品烹飪/美食

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ISBN：	9787550291898	出版時間：	2017-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	144	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　覺得在面包店買面包不安心？家里買了面包機卻只用過幾次？一想起自己做面包就覺得好麻煩？好不容易下定決心，卻發(fā)現(xiàn)做面包的食譜都很難看懂？這些問題都能在本書中找到解決方案，書中詳細介紹了使用面包機做面包所需要準備的食材和配料，并有海量圖片逐步解析做面包的步驟，簡單易操作，更有許多變化技法為面包增添更多的風味?？偠灾?，這是一本輕松易上手、看圖就會做的面包機食譜書。

作者簡介

　　小魚媽（陳怡安），是臺灣知名博主、烹飪達人及“平民團購天后”，育有一子“小魚”和一女“美人魚”。為了改善兒子小魚對面包過敏的情況，小魚媽決心開始學習烘焙，并在Facebook上建立烘焙社團“魚您分享·幸福烘焙機”，受到了廣泛關注，在與眾多“烘焙媽媽”的交流溝通以及親身試驗中，小魚媽總結出一系列簡單易操作的面包機食譜，并且希望向更多的人分享自己的心得。

圖書目錄

推薦序
跟著小魚媽的食譜走，安心做出好吃面包！睡天使醒惡魔成長日志版主ANN
愛你家的寶貝，就從親備餐點開始！甜姐兒玩廚藝版主Winnie
作者序
我想做出孩子可以吃的吃天然面包！小魚媽
Part 1
準備制作好吃面包！必備的材料和道具
Part 2
經(jīng)典不敗！吃不膩的基本款面包
Part 3
用當季農(nóng)產(chǎn)品，做出最新鮮的吐司
Part 4
大人小孩都喜歡的咸口味面包
Part 5
私房秘技傳授！讓隔夜吐司擁有新生命
Part 6
買了面包機，不用怕后悔！意想不到的變化使用技巧
特別收錄
面包機也可以這樣用
附錄
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