回味北京老食光：皇城根下的百年老鋪

前言 畫(huà)筆下的北京美食與生活
第一回
包子為何愛(ài)上炒肝 惠新西街的慶豐包子鋪
第二回
夢(mèng)想是否又近了一些 鼓樓東大街的餛飩侯
第三回
借光美國(guó)副總統(tǒng) 鼓樓東大街的姚記炒肝店
第四回
要吃秋有爆肚 菜市口的爆肚馮
第五回
有一只貴氣的燒麥 前門(mén)大街上的都一處
第六回
三顧茅廬為這口兒 南鑼鼓巷的文宇奶酪店
第七回
承前啟后制炒肝 前門(mén)鮮魚(yú)口街的天興居
第八回
小小店面藏乾坤 前門(mén)大街上的月盛齋
第九回
長(zhǎng)袍馬褂喜相迎 崇文門(mén)興隆街的老北京炸醬面
第十回
為了畫(huà)好豁出去了 天壇東門(mén)南的小腸陳鹵煮火燒
第十一回
棒子面兒粥免費(fèi) 東四北大街的褡褳火燒
第十二回
終于品出豆汁的好 天壇北門(mén)的老磁器口豆汁店
第十三回
為了勝利讓我畫(huà)完 前海東沿的東興順爆肚張
第十四回
無(wú)心插柳有心吃火燒 牛街清真超市內(nèi)的大順齋
第十五回
所謂伊人在水一方 學(xué)院南路的門(mén)釘李肉餅
第十六回
服務(wù)員個(gè)個(gè)都是小岳岳 海淀增光路上的海碗居
第十七回
我特別懷念的味道 銀錠橋邊前海東沿的烤肉季
第十八回
享受復(fù)古市井風(fēng)光 九門(mén)小吃的羊頭馬
第十九回
無(wú)意闖進(jìn)生活的美好 白塔寺安平巷的徐記燒餅鋪
第二十回
真正懂行的少東家 安德路六鋪炕一巷的金生隆
第二十一回
傳承端午節(jié)時(shí)令糕點(diǎn) 稻香村的五毒餅
第二十二回
與滿族姑娘共進(jìn)滿餐 西四南大街的砂鍋居
第二十三回
新一代的饕餮首選 什剎海銀錠橋南的南門(mén)涮肉
第二十四回
夏天必備神水 東直門(mén)南小街的北冰洋汽水
第二十五回
恨“足”不成鋼 東四十三條胡同斜對(duì)角的北新橋鹵煮老店
第二十六回
源自海派的舶來(lái)糕點(diǎn) 東四北大街的百年義利
第二十七回
不感冒不相識(shí) 牛街的和增田老北京砂板糖
第二十八回
終于挑戰(zhàn)成功 牛街輸入胡同的寶記豆汁店
第二十九回
無(wú)須雪山吃羊頭 白橋大街的李記白水羊頭
第三十回
中韓聯(lián)手豆制品大片兒 西便門(mén)外大街的白玉豆腐
第三十一回
傳承美味不忘耍大牌 什剎海荷花市場(chǎng)的全聚德
第三十二回
爸媽倍兒擔(dān)心 煤市街取燈胡同的陳記鹵煮小腸
第三十三回
有緣千里聚胡同 奶酪魏的果子干
第三十四回
天要數(shù)九我要開(kāi)涮 金寶街東段的老門(mén)框爆肚涮肉
第三十五回
七八版東來(lái)順 壽長(zhǎng)街二條的洪運(yùn)軒飯莊
第三十六回
充滿年味兒歸鄉(xiāng)的特產(chǎn) 稻香村的“京八件”
第三十七回
老佛爺心血又來(lái)潮 鮮魚(yú)口美食街的金糕張
第三十八回
堅(jiān)守創(chuàng)業(yè)以來(lái)的傳統(tǒng)味道 西四北大街的鹵煮呂
第三十九回
堅(jiān)守半個(gè)世紀(jì)的創(chuàng)新菜 翠花胡同里的悅賓飯館
第四十回
排隊(duì)幾小時(shí)我都認(rèn)了 牛街的聚寶源火鍋城
第四十一回
時(shí)光流逝人浮躁 朝陽(yáng)神路街的小吊梨湯
第四十二回
舊貌換新顏還熟識(shí)否 糧食店街的國(guó)營(yíng)新成削面館
后記 記憶中的味道