定 價:¥48.00
01中式面點技藝(第2版)
02水臺工作(第2版)
03西式面點工藝
04廚師四大絕技
05益本佳肴
06世界技能大賽糖藝西點制作…
07宴席設(shè)計與運營管理
08烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
09中華傳統(tǒng)食材叢書 傳統(tǒng)食…
10菜單設(shè)計(烹飪類專業(yè) 第…